10 Nisan 2011 Pazar

LEZZETLİMİ LEZZETLİ KAKAOLU KREPLER :)

         Kızım koydu bu ismi; "anneciğim lezzetli mi lezzetli krepler olsun adı, öyle yaz" dedi.Bende kırmadım kızımı öyle yazdım. Bir önceki postumda kızım için yorum yapan tüm arkadaşlarıma çok ama çok teşekkür ediyorum. Güzel yorumlarınızın hepsini kızıma okudum,"anne beni beğenmişler" dedi ve çok mutlu oldu :)  hepinize Suay'dan kocaman öpücükler.... 
            Bizim evin kahvaltı sofrasının vazgeçilmezi kreplerin bir de kakaolusunu denemenizi tavsiye ederim. Tatlı niyetine kakaolu krepleri çok çeşitli şekillerde hazırlayabilirsiniz. Ama benim en sevdiğim muzlu muhallebili olanı. İnşallah ilerde onunda yaptığımda görürsünüz ne kadar pratik bir tatlı olduğunu. Şimdilik güzel bir hafta geçirmenizi diliyorum, sevgiler...            
   
MALZEMELER:
  • 1 buçuk su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
  • 1 çay kaşığı şeker
  • yarım çay kaşığı karbonat
YAPILIŞI:
  1. Derince bir kapta yumurtayı ve sütü iyice çırpın.
  2. Unu, şekeri ve karbonatıda ekleyin, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Krep hamuru çok koyu olmayan az akışkan kıvamda olmalıdır.
  3. Krep tavası yada herhangi teflon bir tavaya 1-2 damla yağ dökün.Tava iyice ısınınca bir kepçe krep hamurunu  tavanın ortasına dökün.Tavayı  elinizde sağa sola çevirip hamurun tüm yüzeye yayılmasını sağlayın.
  4. Tahta bir spatula ile krebin kenarından tavadan ayrılıp ayrılmadığını kontrol edin.Ayrılıyorsa pişmiş demektir.Diğer tarafınıda 1-2 damla yağ dökerek çevirin ve yine aynı şekilde pişirin.  Bu işlemleri tekrarlayarak diğer krepleride pişirin.Afiyet olsun.
NOT: Ben kreplerin arasına krem tahin helva sürüp sardım.İsteğinize göre çeşitli reçeller ya da nutella sürebilirsiniz. Ayrıca kırılmış fındık ve cevizde çok yakışıyor tavsiye ederim.

                     

15 yorum:

Özgen dedi ki...

Canım ellerine sağlık biz de krebi çok seviyoruz hem çok kurtarıcı bir lezzet.Ayrıca hemşeriyiz galiba sen Tekirdağlımısın ben Lüleburgazlıyım da belirtirsen sevinirim.Memleketlilerime ayrı bir ilgim oluyor da sevgiler...

sezobigo dedi ki...

gerçekten de orjinal olmuş.ben krebi hiç sevmem ama bana wafel gibi geldi:)
afiyet olsun size

canimçektipişirdim dedi ki...

cnm ne güzel olmus ben senin ıspanaklı krebide denemek istiyorum şimdi bunda da aklım kaldı krebi bende severim ama bu sekilde denemedim kesi yapacağım..

Fatma dedi ki...

ÇOK ŞIK KREPLER NEGÜZEL YAPMIŞSINIZ DEĞİŞİK BİR SUNUM OLMUŞ ELLERİNİZE SAĞLIK CANIM AFİYET OLSUN SAĞLICAKLA KAL ÖPTÜM

olsada yesek suzan dedi ki...

Özgencim; Tekirdağlı değilim, İstanbul'da doğdum büyüdüm kökenimiz Giresun. Çorlu'da oturuyorum 2 yıldır ama buralı sayılırım sen yine de ilgini eksik etmezsen sevirim :) Sağol canım..

Sezobigo denemeni tavsiye ederim teşekkürler...

!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!! dedi ki...

Evet Suaycim! Seni ve kurabislerini cok begendik ve daha fazla tariflerini bekliyoruz haberiniz olsun kücük hanim :)

krepler cok lezziz görünüyor, bizde cok severiz cikolatalisini...ellerine saglik canim..
cici bir hafta diliyorum..

necla dedi ki...

görüntü ye beni diyor gerçekten kızınızında dediği gibidir mutlaka afiyetler olsun size

Yeşim dedi ki...

gerçekten güzel bir isim olmuş:))
ayrıca görüntüde süper ellerine sağlık canım.

Aycan dedi ki...

Canım, ne güzel olmuş öyle, ellerine kollarına sağlık.

sevgilerimle;

sevda dedi ki...

çok güzel ve şık bir sunum olmuş canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

lezzet-i mekan (serpil) dedi ki...

güzel dilekleriniz için çok teşekkürler, kızınız çok tatlı maşşallah, o kurabiyeler kimbilir ne kadar lezzetli olmuştur, krepde nefis görünüyor, ellerinize sağlık, güzel bir hafta dilerim, sevgiler.

elifin terazisi dedi ki...

Ellerine sağlık, denemeye değer. Küçük şefi de öpüyorum:)

Hayat Cafe dedi ki...

Bende onu en kocamanından öpüyorum.
Bayıldım bu kreplere..
Benim cavarlara mutlaka yapmalıyım.
Ellerine sağlık canım.
Secvgiler.

yedirenk dedi ki...

hım hım nefis görünüyorlar,ellerine sağlık canımcım...

selva dedi ki...

Ne kadar guzel gorunuyorlar, hic aklima gelmemisti krepi kakaolu, ispanakli filan yapmak.. Benim kizlarimda bayiliyor krepe, yani bunlari mutlaka denicem, tesekkurler boyle tariflerin icin:))

Ballibildircin.blogspot.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...