19 Nisan 2011 Salı

HAVUÇ TARATOR


        Yine yağmurlu, karanlık bir gün. Yapmam gereken çok işim var evde ama canım hiç bir şey yapmak istemiyor. Tarifini vermekte geç kaldığım, bana göre pratik ve lezzetli olan, benim hem yapmasını  hem de yemesini çok sevdiğim havuç tarator veya yoğurtlu havuç salatası da denilen tarifimi verip kaçıyorum arkadaşlar. Güneşli günlerin bir an önce gelmesi dileğimle, sevgiler....

MALZEMELER:
  •  5 adet havuç
  • 1 su bardağı süzme yoğurt ( normal yoğurtta olabilir )
  • 1-2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI:
  1. Havuçları rendeleyin. Teflon bir tavaya zeytinyağını koyup, rendelediğiniz havuçları 1 çay kaşığı tuzu da ilave ederek tavada (10 dakika ), ara sıra karıştırarak yumuşuncaya kadar kavurun.
  2. Sarımsağı rendeleyin; yoğurdu bir kabın içerisine alıp, sarımsağı, mayonezi ve bir çay kaşığı tuzu yoğurda ekleyin.
  3. Havuçlarıda sarımsaklı yoğurda ekleyin ve karıştırıp servis tabağına alın. Üzerini ceviz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
NOT: Eğer normal yoğurt kullanacaksanız yoğurdun susuz olmasına dikkat edin. Ayrıca mayonez kullanmak istemeyenler koymayabilir, ben bazen katmıyorum.

14 yorum:

sevda dedi ki...

sarımsaklı yoğurtlu lezzetleri çok severim canım.salata harika olmuş.ellerine sağlık.öpüyorum.

canimçektipişirdim dedi ki...

bu tarifi bende yapıyorum ve çok seviyorum ellerine sağlık cnm..

Aycan dedi ki...

bak işte ben buna bayılıyorum.Ellerine sağlık canım.

Sevgilerimle;

yedirenk dedi ki...

oh diyette oldupumdan tam benlik bir tarif olmuş,ellerine sağlık canım...

!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!! dedi ki...

ba-yi-li-rimmmm :)) ellerine saglik suzancim.. kocaman öpüyorumm

Fatma dedi ki...

ellerine sağlık canım ,çok lezzetlidir eminim
selamlar

sezobigo dedi ki...

ellerinine sağlık çok severim bende

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

ELINE SAGLIK CANIM,NEFIS BIR LEZZET.AYNI TARIFI BEN DE YAPIYORUM VE COK SEVEREK YIYORUZ.
SEVGILERIMLE...

Özgen dedi ki...

Eline sağlık arkadaşım ben çok severim bu salatayı bir de içine kabak ekliyorum sevgiler...

Cafe Portakal dedi ki...

sıkça yaptığım salatalardan ellerine sağlık

sevtap(karabidikim) dedi ki...

Salata,meze canavarı olarak severek yerim.Ellerinize sağlık.

İkiz Annesi dedi ki...

Bunu bende yaparım ve çok beğenirim.Ellerine sağlık canım:)

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

O güneşli günleri bizde bekliyoruz:)

tarator hem pratik hem lezzeti bir tarif
ellerine sağık

necla dedi ki...

bendede durum aynı canım elim gitmiyor hiçbir işe.. havalardan sanırım bakalım nekadar sürecek ellerine sağlık canım bayılırım buna çok sık yaptığım bir meze hemde çok pratik afiyet olsun size..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...