10 Ağustos 2014 Pazar

3-2-1 POĞAÇASI



    Her halde bu poğaçaları bilmeyen yoktur, bir de benim blogumda tarifi olsun dedim. Hep söylüyorum ya bu poğaçalarda bir türlü fotoğrafını çekemediklerimden ama Giresun da yaptığımda fotoğrafladım sonunda...  Çok yaptığım, sevdiğim ve çok basit olan bu poğaçadan hiç yapmadıysanız bir kere deneyin sonra hep yapacaksınız. Hadi bakalım buyurun tarifime...


MALZEMELER:
  • 3 adet kabartma tozu
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5-5,5 su bardağı un
  • yarım kase galete unu
YAPILIŞI:
  1. Tüm malzemeleri yalnız unu azar azar ekleyerek elinize yapışmayacak yumuşak kıvamlı bir hamur olana kadar yoğurun.
  2. Ben arasına peynir koyup yaptım siz ister sade isterseniz arasına istediğinizi koyup, elinizle yuvarlak şekil verip yapabilirsiniz.
  3. Şekil verdikten sonra galete ununa bulayıp yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  4. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

9 Ağustos 2014 Cumartesi

BALPARMAK TATLISI


      Hepinize yeniden merhaba... Bir buçuk ay aradan sonra tekrar sizlerleyim... İki şekerimle beraber Giresun' a annemlere gittik ve orada internet çok yavaş olduğu için fotoğraf ekleyemediğimden tarif paylaşımı yapamadım. Artık evimize döndük ve bloguma kavuştum. Sizler için biriktirdiğim yeni tarifler ve paylaşmadığım diğer tarifleri paylaşmaya başlıyorum hadi bakalım....


    Kızımın doğum günü ikramlarının tariflerinde kalmıştık en son. Daha önce blogumda portakallısını paylaştığım ve doğum gününde herkes tarafından çok beğenilen balparmak tatlısının sade halinin tarifi buyurun sizlerle...


MALZEMELER:
  • 2 adet yumurta
  • yarım su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket margarin ( 250 gr. ) oda sıcaklığında olacak
  • 1 paket kabartma tozu
  •  5.5-6 su bardağı un
  • yarım kase irmik ( tatlının dışına bulamak için )
Şerbeti için:
  • 5 buçuk su bardağı su
  • 4 buçuk su bardağı şeker
  • 3-4 damla limon suyu
YAPILIŞI:
  1. Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bir tencereye suyu ve şekeri koyup koyulaşıncaya kadar kaynatın. Kaynayıp koyulaşınca limon suyunu ekleyin ve altını kapatıp ılınması için bekletin.
  2. Tatlının hamurunu yapmak için irmik hariç tüm malzemeyi karıştırın. Hamura istediğiniz gibi şekil verin. Şekil verdikten sonra dışını irmiğe bulayın yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  3. 175 derecede 20-25 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin.
  4. Fırından çıkar çıkmaz ılık şerbeti tatlıların üzerine dökün.Tatlıları soğuması ve şerbeti iyice çekmesi için bekletin. Afiyet olsun...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...