23 Kasım 2013 Cumartesi

DEREOTLU KIYIR POĞAÇA


YANINDA SICACIK ÇAY İLE KIYIR KIYIR BİR POĞAÇA...

      Yine çay sofrası masamdan bir tarif. Bazen  benim gibi yumuşak değil de ağızda dağılan kıyır kıyır poğaça sevenler için bu tarif tam size göre... Hepinize mutlu hafta sonları, sevgiler...


MALZEMELER :
  • 125 gr. margarin ya da tereyağı ( oda sıcaklığında )
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • yarım çay bardağı yoğurt
  • 2 yumurta (birisinin sarısı üzerine sürülecek)
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • yarım demet dereotu
  • Alabildiğince un ( 3 buçuk- 4 su bardağı kadar )

YAPILIŞI:
  1. Un ve dereotu hariç tüm malzemeleri karıştırın. Sonra azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.
  2. İnce ince kıyılmış dereotunu da hamura ekleyip karıştırın.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp isterseniz içine peynir ya da zeytin de koyup elinizle yuvarlak şekil verip yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  4. Üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derece de üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

11 yorum:

Merve Sevim dedi ki...

en sevdiğim poğaçadır bu :) tarifi not aldım eline sağlık...

kardelen sezgin dedi ki...

dereotunu bende çok yakıştırırım poğaçaya eline sağlık canım süper olmuş

caysekeri Hatice dedi ki...

Hep yapmak istedigim ama bir türlü Kismet olmayan bir pogaca
valla artik sart oldu arkadaslarin blogunda göre göre :)
ellerine saglik canim harika görünüyorlar.
Allah c.c. emanet.Sevgiler

YELDA dedi ki...

Suzan ablacım ellerine sağlık ama bu çok kötü oldu :( bu saatte ve diyete başlayalı iki gün olmuşken :)

Adsız dedi ki...

Bu haftasonu hemen yapıyorum misss gibi gözüküyor :)Ellerinize sağlık :)

yesimdusova dedi ki...

bu pogaça benim favorim..görünce içim gidiyor resmen..sizinkilerde müthiş kabarmış görünüyor.. gerçekten olsa da yesek dedim:( bunu denemek istiyoruuumm..

yesimdusova dedi ki...

bu pogaça benim favorim..görünce içim gidiyor resmen..sizinkilerde müthiş kabarmış görünüyor.. gerçekten olsa da yesek dedim:( bunu denemek istiyoruuumm..

çeşnici Handan dedi ki...

Tarifini yaptım nefis oldu ve blogumda da yayınladım ellerine sağlık canım.

Adsız dedi ki...

Suan firindan cikardim tadina baktim nefiss kesinlikle deneyin hanimlar :) tarif icin tesekkurler :)

ebruli pastalar dedi ki...

Poğaça nesfis oldu, tarif için teşekkürler. Ama ben bazı eklemeler yaptım; içine doğranmış kurutulmuş domates,dilimlenmiş siyah zeytin, rendelenmiş eski kaşar ve kekik ekledim. Tam bir kahvaltı poğaçası oldu böylece. Çocukların beslenme çantasına konulabilir.

Unknown dedi ki...

Ben yaptim ama istedigim gibi kiyir kiyir olmadi acaba neden olmus olabilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...