20 Ocak 2015 Salı

SADE KREP


       Merhabalar, çok uzun zaman önce ıspanaklı ve kakaolusunun tarifini vermiş olduğum krepin baktım sade tarifi yok hemen ekleyeyim dedim sizin için. Bizim evde en çok pişen , iki şekerimin en bi sevdiği krep tarifimiz için buyurun bakalım...


MALZEMELER:
  • 1 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 buçuk su bardağından biraz fazla un
  • yarım çay kaşığı tuz
  • çay kaşığının ucu ile karbonat
YAPILIŞI:
  1. Derin bir kapta yumurta ve sütü iyice çırpın.
  2. Unu azar azar ilave ederek karıştırmaya devam edin. Yumurtanızın büyüklüğüne göre un ölçüsü çok az değişebilir, tavanın üzerinde kolayca yayılacak bir kıvamda olması lazım.
  3. Tuzu ve karbonatı da ekleyip kıvamını ayarlayın ve topak kalmayacak şekilde çırpın.
  4. Krep tavası ya da teflon bir tavaya 3-4 damla sıvı yağ koyup bir kepçe krep hamurundan tavaya dökün ve tavayı havada elinizle çevirerek hamurun tavanın tüm yüzeyine eşit şekilde dağılmasını sağlayıp pişirin. Spatula yardımı ile krepi çevirip diğer yüzünü de pişirin. Tüm hamuru aynı şekilde pişirip servis tabağına ikiye katlayıp rulo yapabilirsiniz benim gibi. Afiyet olsun....


8 Ocak 2015 Perşembe

SUSAMLI TAHİNLİ KEK


        2015 yılının ilk postu ve ilk merhabası benden sizlere... Günler ne çabuk geçiyor , yeni yılın ilk haftası geçti bile... Hayırlısıyla yeni bir yıla daha girdik, inşallah bu yeni yıl hepiniz için sağlık, mutluluk ve dilediğiniz her şeyin gerçekleşeceği hayırlı bir yıl olur. Aslında bu tarif 2014 yılının son tarifi olur diye düşünmüştüm ama siparişlerimin yoğunluğumdan fırsat bulup paylaşamayınca yeni yılın ilk tarifi olmuş oldu; benim de yeni yıl dileklerim bu zamana kaldı.
        Kek herhalde bizim evde olduğu gibi çocuklu evlerin çoğunda da en çok pişen bir lezzet sanırım. Çeşit çeşit kekler deneriz, elbet değişik lezzetli kekler olsun diye. Bende geçenlerde portakallı olsun diyerek başladığım keki kavanozdaki tahini görünce tahinli keke çevirince ortaya işte bu mis gibi kek çıktı. Uzun zamandır aklımda olan tahinli keki ilk defa denedim ve biz çok sevdik. İnşallah sizlerde deneyince seversiniz, ben tavsiye ederim, hele bu buz gibi havalarda yanında sıcacık çay ile pek bir güzel gider benden söylemesi... 

MALZEMELER:
  • 3 adet yumurta
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • yarım su bardağı tahin
  • 1 su bardağı süt
  • 2 buçuk su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • susam
YAPILIŞI:

  1. Yumurtalar ve şekeri, şekerler eriyip köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
  2. Sıvı yağı ve sütü de ekleyin, çırpmaya devam edin.
  3. Tahini de ekleyip karıştırın.
  4. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edin.
  5. Yağlayıp unlanmış kek kalıbının dibine bolca susam serpip kek hamurunu kalıba dökün.
  6.  170 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Kek ılınıp sıcağı geçtikten sonra ters çevirip kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

27 Aralık 2014 Cumartesi

KERAMİKA LANSMANI 2015 "KERA & MİRA AŞKINA"


       Merhabalar hepize... Sizlere  Keramika Seramik' in davetiyle 13 Aralık 2014 Cumartesi günü katıldığım İstanbul Wow Hotels Convation Center' da   Keramika Seramik 2015 Kera & Mira  Aşk  serisinin lansmanından bahsetmek istiyorum. Uzun zamandır pek katılmadığımdan böyle etkinlik yazısı yazmamıştım, Keramika Seramik benim için hem ürünlerini severek kullandığım hem de Tekirdağ Melek Marka Temsilciliğini yaptığım için çok ayrı bir yere sahip. Bu yüzden bol fotoğraflı bir postta hazır olun.
     Blogger arkadaşlarımla beraber otelde çok güzel bir şekilde karşılandık ve tabi önce hepsiyle ben uzun zamandır görmediğim için hasret giderdim ve sonra lansmana başladık. Keramika Seramik'in Genel Müdürü Sayın Emin Yüce ve Ticaret ve Reklam Departman YöneticisiTuğba Öztürk'ün ev sahipliği yaptıkları  2015 Aşk  Serisi KERA&MİRA lansmanı oldukça keyifli ve aldığımız bilgilerle oldukça verimli geçti... Sayın Emin Yüce firmanın yeni ürünleri ve hedefleri hakkında bizleri bilgilendirdiler... Biz bloggerlar için hazırlanan tek tek bloglarımızın tanıtıldığı ve bizlere de kendimizi tanıtmamız için yapılan sürpriz hepimizin çok hoşuna gitti doğrusu, burada da farkını ortaya koydu Keramika Seramik...


        Veee beklenen an; Kera & Mira Aşk Serisi ile buluşmamız hepsini herkesten önce bizlerin görmesi...  Aman Allah' ım biz bayanların kesinlikle aşık olacakları çok güzel ve yepyeni ürünler anlatmaya kelimeler yetmez buyurun anlatmayayım hepsine bakın bayılacalsınız...



      Aşk dolu sofralar için harika bir seri, Keramika Kera & Mira ile aşka gelmemek imkansız... Ama tencere setleri ve çay setinde gözüm kalmadı desem yalan olur, bayıldım hepsine...





      Tüm bu birbirinden güzel ürünler için  www.keramikashop.com tıklayayıp ziyaret edebilir; hem bu ürünleri inceleyip hem de kolay bir şekilde satın alıp Keramika Seramik ürünlerinize kapınıza kadar getirerek sahip olabilirsiniz.


      Lansmanın ardından Keramika Seramik ailesiyle beraber güzel bir yemek ve muhabbetin ardından bol bol fotoğraflar çekip bu keyifli günü sonlandırdık. Dedim ya bol fotoğraf olacak diye buyurun bunlar da bizden kareler...






      Bu görünce çok beğenmiş olduğum  Keramika Seramik' in bu günün anısına bana hediye ettikleri servis tabaklarımla kahvaltı sunumum. Çok keyifle ve severek kullancağım  bu ürünü de tüm keramikalarım gibi...


      Bu harika gün için Keramika Seramik ailesine çok teşekkür ediyorum, inşallah böyle güzel etkinliklerde tekrar buluşmak üzere hoşçakalın sevgiler...

Keramika Seramik'i sosyal ağlarından takip etmeyi unutmayın...
www.keramikashop.com

Facebook Adresi : https://www.facebook.com/keramika.seramik

İnstagram Adresi :http://instagram.com/keramikashop

Twitter Adresi  : https://twitter.com/KeramikaSeramik

22 Aralık 2014 Pazartesi

Bu yılbaşı sımsıcak bir lezzet arayanlara: Pakmaya ile Fırında Elmalı Keşkül

Kış mevsiminin iyilik ve sağlık dolu meyvesi elmayı hepimiz tüketiriz de tatlısı pek alışkanlıklarımız arasına girmemiştir. Oysa Fırında Elma, kolaylığı yanı sıra, olağanüstü lezzetiyle de büyük küçük ailenizin her ferdinin, misafirlerinizin gözdesi olmaya adaydır. Hele buna küçük bir lezzet dokunuşu da eklerseniz...

İşte yakın bir zamanda denediğim Pakmaya ile Fırında Elmalı Keşkül böylesi bir tarif: İçinde az miktarda Pakmaya Buğday Nişastası var. Farkı yaratan da, Pakmaya’nın geleneksel Türk tatlıları serisinde çıkardığı mis gibi yoğun badem lezzetli Pakmaya Keşkül... Fırında elma ile buluşunca, tarçınla da süslenince gerçekten zarif bir tatlı oldu. Ve benim vazgeçilmez tarifler listemin ilk sıraları arasına girdi...



Pakmaya ile Fırında Elmalı Keşkül ve daha pek çok özel tarif için mutfaginyildizi.com ve Mutfağın Yıldızı Facebook sayfasını takip etmenizi mutlaka öneririm.


Bir boomads advertorial içeriğidir.

10 Aralık 2014 Çarşamba

ÇİLEK KREMALI KAKAOLU CUPCAKE ( MİKRODALGADA PİŞEN )


         Arşivimde ki yazdan kalan fotoğraflardan bu güzel cupcakeler çileklerden anlaşıldığı üzere... 7 dakikada pişen ıslak kekimden sonra aynı malzemeler ile 3 dakikada pişen cupcakelerim. Nasıl mı? Mikrodalga ile tabi ki... Ama mikrodalga fırını olmayanlar da normal fırında pişirebilirler bu çok pratik olan cupcake tarifimi. Bizim evde acil durum kek, pasta ve cupcakeleri mikrodalgada pişer, hemencik midemize düşer :) İçine ve üstüne konan kreması da pişirilmeden hazır olunca  buyurun size en pratiğinden cupcake tarifi....


MALZEMELER:
  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağından biraz fazla un
  • 1 paket çilekli cremole ( 2,5 su bardağı süt cremole için )
  • 1 poşet sade krem şanti
  • 1 su bardağı süt krem şanti için
  • üzerini süslemek için çilekler
YAPILIŞI:
  1. Yumurta ve toz şekeri mikser ile iyice çırpın.
  2. Sıvı yağ,süt ve kakaoyu da ekleyip karıştırın.
  3. Kabartma tozu, vanilya ve azar azar unu da ekleyerek karıştırın.
  4. Cupcake kaplarının yarısından biraz fazla olacak şekilde doldurup mikrodalga da 600 watta 3 dakika pişirin. Normal fırında da 180 derece de 20-25 dakika pişirin.
  5. Cupcakeler pişip soğuduktan sonra ortasından bıçak ile bir yuvarlak açın ve süt ile pişirilmeden çırpılarak yapılan cremole den bir kaşık koyun. Çıkardığınız cupcakenin en üst kabuk kısmını cremolenin üstüne kapatın.
  6. Krem şantiyi de süt ile çırpılarak hazırlayın ve krem şanti sıkma aparatı ile üzerine yuvarlak hareketlerle sıkın. En üzerine çilekleri bütün ya da yelpaze gibi keserek koyup süsleyin.İşte cupcakelerimiz çabucak hazırlar. Afiyet olsun... 



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...