ÇİLEKLİ ŞARLOT PASTA

          Hepinize merhabalar, ne zaman bitecek bu soğuklar derken yaz geldi bile. Bizde bu güzel havaları görünce evde duramıyoruz pek. Kışın evde durmaktan sıkılan iki şekerimiz ile bulduğumuz ilk fırsatlarda ve tatil günlerinde piknik yapmaya gidiyoruz. Hem çocuklar enerjilerini atıyor hem de hep beraber açık havanın tadını çıkarıyoruz. 

       Her ne kadar tarif yazmakta geciksem de bana yazdığınız tüm mesajları okuyorum ve ne kadar mutlu oluyorum anlatamam, iyi bir şeyler yapıyorum ve size yardımcı olabiliyorum diye :) Öyle sorular sorup, öyle şeyler yazıyorsunuz ki ne kadar dikkatli takipçilerim var diye seviniyorum açıkçası. Aklıma gelmişken bunları belirtmeden geçmek istemedim. İyi ki varsınız, hepinize teşekkürler :)

       Arkadaşlarım için hazırladığım bu soframda ki çilekli şarlot pastamı daha önce de  Şarlotum olarak muzlu yapmıştım. Şarlot, her türlü meyve ile değişik soslarla yapabileceğiniz pratik, hafif ve süper lezzetli bir pasta. 

 Masamda ki diğer ikramlar ise;

• Browni Kurabiye
• Kumpir Salata
• Soğanlı Börek
• Tuzlu Kurabiye

Tıklayıp hepsinin tariflerine ulaşabilirsiniz. Sevgiler ...

MALZEMELER:

• 1 paket bebe bisküvisi ( 400 gr.)
• 1 kutu krem şanti ( iki poşet )
• 1,5 su bardağı süt ( krem şanti için )
• 14-15 adet çilek 
• 1 çay bardağı çilekli damla çikolata

Üzeri için;

• 1 paket creme ole çilek aromalı
• çilekli damla çikolata
• 5-6 adet çilek ( kenarları için )

YAPILIŞI:

1. Genişçe bir kap içerisinde krem şantiyi sütle beraber çırpın.
2. Bebe bisküvilerini ortadan ikiye kırın, krem şantinin içine ekleyin.
3. Çilekleri küp küp doğrayıp  şantiye ekleyin ve karıştırın. 
4. Kelepçeli bir kalıba ( 28 cm'lik ) yaptığımız krem şantili karışımı dökün ve kaşık yardımı ile bastırarap üzeri düz olacak şekilde yayın.
5. Creme oleyi paketin üzerinde ki süt miktarının yarısını kullanarak, tarifine göre yapın. 
6. Kalıptaki şarlotun üzerine creme oleyi dökün. 
7. Buzdolabında iyice soğuması için 4-5 saat bekletin.
8. Şarlot iyice soğuduktan sonra kalıba uygun bir servis tabağına koyun, bir spatula ve ya bıçak ile kalıbın kenarından bir tur geçin ki kalıptan kolay ayrılsın. Kelepçeyi açın ve  uzunlamasına dilimlediğiniz çilekleri pastanın yanlarına elinizle hafifçe bastırarak dizin. Üzerine damla çikolataları serpin ve  dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.