NOEL BABALI ÇÖREK

HO HO HOOOO.....ÇOCUKLAR BUNA BAYILACAK....

     Çocuklarınızın yaparken ve yerken çok hoşuna gidecek bir çörek. Benim şekerler pişer pişmez öyle bir saldırdılar ki şu anda sadece noel babanın  küçük bir parça sakalı kaldı geriye. 

      Çok uzun zaman önce yabancı bir site de gördüğüm bu noel baba şeklini aklımda kaldığı kadarıyla yapmaya çalıştım. Tarif olarak da daha önce yapmış olduğum örgülü çöreklerimin hamuru ile yarı ölçü olarak yaptım ve gayet lezzetli oldu. Bir daha ki sefere şekerlerime tek porsiyonluk küçük noel babalar yapmayı düşünüyorum. Sizler içinde fikir olsun hem. Hadi bakalım yeni yıl sofraları noel babalı çöreklerle şenlensin. Tarifi benden denemesi sizden....

MALZEMELER:

• 125 gr. oda sıcaklığında margarin
• yarım su bardağı yoğurt
• yarım çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• bir tutam toz çeker
• 2 buçuk su bardağı un
• bir çay kaşığı salça 
• bir çay kaşığı sıvı yağ
• bir yumurta sarısı ( üzerine sürmek için )
• 2 adet zeytin ( göz yapmak için )

YAPILIŞI:

1. Hamuru yapmak için ( salça,sıvı yağ ve yumurta sarısı hariç ) oda sıcaklığında ki margarini, yoğurdu, karbonatı, tuzu, toz şekeri ve  unun yarısını  ekleyerek iyice yoğurun. Sonra kalan unu da ekleyip yoğurun ve  iyice yoğurup ele yapışmayacak ama yumuşak bir kıvama gelen hamuru 10 dakika  dinlendirmek için bekletin.
2. Sonra yukarıda fotoğraflarını çektiğim gibi bir parça hamur koparıp, hafif unlanmış tezgahta merdane ile uzunlamasına ama alt tarafına daha geniş  şekil verip açın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
3. Noel babanın sakallarını yapmak için de bir parça hamuru daha açın, mutfak makası ile fotoğraftak gibi kesin ve diğer hamurun üzerine yerleştirip kesilen parçaları tek tek elinizle kıvırın.
4. Bıyıklarını ve elinizle top yaptığınız hamurla da burnunu yapıp, iki adet zeytini de gözleri olması için yerleştirin.
5. Biraz el becerisi istiyor yapmak ama fotoğraflara bakarak şapkasını da eliniz ile hamura şekil vererek yapın. Şapkanın kalın kenarını yapmak için hamuru yukarı doğru ikiye kıvırın ve şapkanın ucuna ponpon için yuvarlak bir hamur yapıp ekleyin.
6. Salça ve sıvı yağı çok az su da ekleyerek karıştırın ve fırça ile noel babanın şapkasına ve burnuna sürün.
7. Yüzü hariç diğer açıkta kalan yerlerine de yumurta sarısını sürün.
8. 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.