PRATİK EKMEKCİKLER ( KAR TANELİ KANEPELER )

HOŞ GELDİN 2014...

      Koskoca bir yılı daha geride bıraktık. 2014' ten herkesin beklentisi farklı biliyorum.  O yüzden bu yıl için dilerim ki herkesin gönlünden geçen istekleri gerçekleşin. Bu yılın ilk postunda daha önceki yıllar gibi yılbaşı akşamımızı paylaşacağım ama bu yıl kalabalık değiliz, babamız görevde olduğu için iki şekerimle baş başa bir yılbaşı kutlaması yaptık kendi çapımızda. Hem epeydir iki şekerimin fotoğraflarını koymuyordum bloguma bu bahane olsun dedim bakın ne kadar büyüdüler benim şekerler :)

Yılbaşı olunca tabi renkler belli bizde küçük masamızı kırmızı renk hakimiyetiyle kurduk. Kızım zaten günler öncesinden anne şöyle yapalım böyle yapalım diye onun isteklerini yaptık. Tabi anneden kıza bulaşıyor bu işler diyeceksiniz evet kesinlikle öyle :) 

     Menümüz; malumunuz çok kalabalık değil, çocukların sevdiği tavuk nugget, patates kızartması, baharatlı pilav, pratik ekmekcikler, amerikan salatası ve bu geceye özel yaptığım 2014 pastamız... Yılbaşı masası olunca tabi her şeyin üstüne bir kar tanesi kondurduk. Bende sizlere hem pratik hem de elinizle olan her kalıpla yapabileceğiniz; davet sofralarınızda ya da kahvaltı masalarınızda misafirlerinize sunabileceğiniz bu atıştırmalıkların tarifini istediğiniz kadar yapabilirsiniz diye ölçüsüz veriyorum...

       2014 yılının hepimiz için hayırlı ve musmutlu bir yıl olsun diyorum tekrar... İnşallah bu yılda benimle olmaya devam edersiniz, bende paylaşımlarıma devam ederim, sevgilerimle...

MALZEMELER:

• tost ekmeği
• krem peynir
• salam
• kaşar peyniri

YAPILIŞI:

1. Tost ekmeklerini bıçakla dörde kesin.
2. Kestiğiniz küçük ekmeklerin üzerine krem peynir sürün. Zeytin ezmesi de sürebilirsiniz.
3. Salamları kalıpla şekil vererek kesin ve krem peynirli ekmeğin üzerine koyun.
4. Kaşar  peynirini ince bir şekilde dilimleyip kar tanesi kalıbı ile kesip salamın üzerine yerleştirin.
5. En son kürdanı kar tanesinin ortasına batırın. Düz bir bir tabağa dizip servis edin afiyet olsun....