KREMALI KIRMIZI GÜZEL

KIRMIZI BİBER OLDU KIRMIZI GÜZEL :)

         Yine uzun zamandır sizlerle paylaşmak istediğim bir tarif. Daha önce tarifini verdiğim ve anlattığım çikolata soslu meyveli krem şanti gibi çok yaptığım ve tabi yine Özlem arkadaşımı  bizde kaldığında  alıştırdığım ( Deryaaaa bunu da yap tamam mı, bayılacaksın ) çoğunlukla kahvaltılarda yaptığım ama akşam yemeklerinde de vazgeçemediğim bir lezzet benim için. İçine değişik sebzeler koyarak da deniyorum (onları da paylaşacağım ), içinde krema oldu mu hepsi güzel oluyor zaten ama bu kırmızı güzeli hiç birine değişmiyorum.

       

       Krema sevenler ve pratik lezzetler arayanlar için buyrun tarifime...

MALZEMELER:

• 4-5 adet kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kutu krema ( 200 gr.)
• tuz

YAPILIŞI:

1. Kırmızı biberli yıkayıp çekirdeklerini temizledikten sonra yanlamasına ince ince dilimleyin.
2. Tavaya yağı ve kırmızı biberleri koyun. Üzerine kapak kapatarak orta ısıda ara sıra biberler yumuşayana kadar karıştırın.
3. Biberler güzelce kavrulduktan sonra üzerine kremayı dökün, damak tadınıza göre tuzunu ekleyin ve karıştırın.
4. Orta ısıda 2-3 dakika krema biraz koyulaşmaya başladıktan sonra altını kapatıp servis tabağına alın. Afiyet olsun...