PRATİK PASTA

        Herkese yeniden merhaba...

        Artık evimizdeyiz :) Bir bayramı daha hayırlısıyla geride bıraktık ve İzmir'den döndük. Döndük ama yapmam gereken bir sürü iş varken yorgunluğumu atamadım henüz ve daha valizleri bile boşaltamadım. Bilgisayarsız kaldığım zamanlarda paylaşamadığım tariflerimden birini yayımlayıp hemen valizlerin başına geçeceğim inşallah.

       Bayram öncesi bir gün, kızım okul dönüşü "anne jöleli bir pasta yapalım mı ?" deyince bende hemen evde bulunan pasta tabanını kullanarak  bu tatlıyı yapmak istedim. Çok pratik ve güzel bir pasta oldu. Tabi kızımla beraber yaptık, mutfakta bana yardım etmeye bayılıyor ve şeker kızım "anne tam istediğim gibi bir pasta oldu", deyip mutlu olup teşekkür etmesi var ya işte bu duygu dünyanın en güzel ve tarifsiz duygusu benim için :) 

       İşte pratik pastamızın ya da pratik jöleli pastamızın tarifi, buyrun efendim....

MALZEMELER:

• hazır pasta tabanının bir katı
• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı irmik
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 100 gr. margarin
• 1 paket vanilya
• 1 küçük paket tart jölesi
• kivi ve elma üzeri için

YAPILIŞI:

1. Öncelikle muhallebiyi yapmak için bir tencereye sütü, unu, irmiği, toz şekeri ilave edin ve koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. 
2. Muhallebi kıvamını aldıktan sonra margarini ve vanilyayı ilave edin ; margarin eriyene kadar karıştırın. Margarin eridikten sonra altını kapatın ve ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın.
3. Pasta tabanını sığabileceği bir borcama yerleştirin ve biraz süt ile ıslatın.
4. Ilınan muhallebiyi pasta tabanının üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.
5. Kivi ve elmaları dilimleyin ve istediğiniz şekilde muhallebinin üzerine yerleştirin.
6. Tart jölesini paketin üzerinde ki tarife göre hazırlayın ve pastanın tam ortasından dökerek eşit yayılmasını sağlayın. Buzdolabında 1-2 saat bekletin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.