6 Mart 2013 Çarşamba

SEVGİ PASTASI



ADINI SEVGİ KOYDUM...

        Geçen sevgililer gününde o kadar sipariş yoğunluğumun arasında eşim için yaptığım pasta bu. Hal böyle olup sevgililer gününde sevgili için yaptığım ve içine bol miktarda sevgimi kattığım  pastanın adını da  sevgi pastası koydum... Bir de evde iki tane pasta canavarı sevgilim olunca amannn değmeyin bizdeki sevgi yoğunluğuna :)
        Benim kısa zamanda yapıp süslediğim pasta tarifim ile sizler daha güzellerini yaparsınız biliyorum. Hadi bakalım buyurun  tarifime, hayatınızdan sevgi ve sevdikleriniz eksik olmasın inşallah...Sevgilerimle...
MALZEMELER:


Pandispanya İçin;
  • 4 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı kaynar su
  • 2,5 türk kahve fincanı toz şeker
  • 3 türk kahve fincanı un
  • 1 türk kahve fincanı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı süt ve iki tatlı kaşığı toz şeker (pandispanyayı ıslatmak için) 
İç Kreması için:
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 su bardağı süt ( krem şanti için )
  • 1 çay bardağı damla çikolata
Dış Kreması İçin:

  • 1 paket orman meyveli krem şanti
  • 1 su bardağı süt
YAPILIŞI:
  1. Derin bir kaba yumurtaları kırın ( yumurtalar mutlaka oda sıcaklığında olmalı ) 1-2 dakika   mikserin en yüksek ayarında çırpın.
  2. Toz şeker, vanilya ve kaynar suyu  da ekleyip 5-6 dakika mikser ile hiç ara vermeden karışım açık sarı ve koyu bir kıvam alana kadar çırpın.
  3. Kuru malzemeleri; un, nişasta ve  kabartma tozu  eleyerek ilave edin ve mikserde düşük ayarda karıştırın.
  4. Kelepçeli kek kalıbına yağlı kağıt koyun ya da yağlayıp unlayın ve kek hamurunu dökün. 170 derece fırında 40-45 dakika pişirin. 
  5. Piştikten sonra kalıptan çıkarıp ters çevirin ve soğuması için bekletin.
  6. Bu arada pastanın içinde kullanacağımız pasta kremasını yapın. Kremayı yapmak için; sütü, nişastayı,unu ve toz şekeri bir tencereye koyun ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Soğuması için bekletin.
  7. Krem şantiyi süt ile karıştırarak hazırlayın.
  8. Krem şantiyi ve hazırladığınız diğer pasta  kremasını mikser ile iyce çırparak karıştırın, soğuması için buzdolabında bekletin.
  9. Soğuyan pandispanyayı üç kat olacak şekilde üçe kesin. 
  10. Pasta kremasını ikiye ayırın ve birinci pandispanyanın üzerine eşit şekilde yayın ve damla çikolata serpin. İkinci pandispanyayı yerleştirip aynı şekilde pasta kreması ve damla çikolatadan sonra üçüncü pandispanya katını da yerleştirin.
  11. Pastanın dışını da kaplamak ve süslemek için kremşantiyi sür ile çırpın ve biraz soğuttuktan sonra pastayı kaplayın. Krem şanti sıkma aparatı ile de istediğiniz şekilde süsleyin. Buzdolabında 2-3 saat bekletip pastayı dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun...

13 yorum:

kardeşler-nikahşekeri dedi ki...

Çok güzel olmuş.Tam adına yaraşır olmuş.Ellerinize sağlık:)

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

Olsada yesek simdi harika olmus bu pasta!

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

çok cici bi pasta olmuş canım ellerine kollarına sağlık:))
sevgiler..

Simge Keskin dedi ki...

Olsa da yesek Suzan hanım:) Harika görünüyorlar, vallahi süper olmuş...

selda nın mutfak defteri dedi ki...

Merhaba. Pasta muhteşem görünüyor ellerinize sağlık...Sevgilerimle,

bir kase lezzet dedi ki...

Mmmmm harika canim.
Rank enerji verici.
Eline saglik.

Fatma Mermer dedi ki...

çok şık çok güzel ellerinize sağlık
pembesi süper

sefertasim dedi ki...

ÇOK GÜZEEEEL, ÇOĞALSIN :) ELLERİNİZE SAĞLIK

Margu dedi ki...

harika gözüküyor,ellerinize sağlık..

Yağmur İpar dedi ki...

Canım olsada yesek denilebilecek bir pasta olmuş. Nam nam nam... Süper.. Eline sağlık canım. :) sevgiler..

selma tamer dedi ki...

elıne sağlık cok lezetlı duruyor

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Ellerine sağlık canım.
Nefis görüntüsüyle,gerçekten sevgi pastası olmuş.
Güzel duana da amin.Hepimizin de hayatımızdan sevgi ve sevdiklerimiz eksik olmasın:)
Sevgiler...

Adsız dedi ki...

I ԁo not еven κnoω hоw I endeԁ uρ herе, but Ι thought this post was greаt.
I ԁo not know who you are but certainly you're going to a famous blogger if you aren't alreaԁy ;) Сheers!



Have a look аt my ωеb page: crear pagina web

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...