MEYVELİ TART

Merhaba hepinize...

     15 tatil bitti ve okul koşturmamız başladı yine... Ne çabuk geçti anlamadım yani... İzmir'den gelen misafirlerimizle evimiz şenlendi, zaman su gibi akıp geçti, sonra oğlumun doğum günü hazırlıkları, kutlama derken 15 gün zor yetti... Evet evet bir de doğum günü masası var sizlerle paylaşacağım gerçi facebook sayfamda fotoğrafını paylaştım ama tabi ki detaylı fotoğraflar ve tarifleri blogumda olacak...

     Gelelim bu gün ki tarifime... Çay daveti soframda  bulunan, misafirlerim için yaptığım bu nefis meyveli tartı mutlaka deneyin derim, zira misafirlerim çok beğendi, sizlerinde beğeneceğine eminim...

MALZEMELER:

• 125 gr. margarin ( oda sıcaklığında )
• 2 su bardağı un
• 1 adet yumurta akı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çimdik tuz

Kreması için;

• 1 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 2 çorba kaşığı un

Üzeri için;

• Kivi, portakal,elma,muz ( doğranmış meyveler )
• 1 paket tart jölesi

YAPILIŞI:

1. Un, margarin, yumurta akı, pudra şekeri, vanilya ve tuzu karıştırıp iyice yoğurun.
2. Kulak memesi kıvamında elde ettiğiniz hamuru yuvarlayın ve yarım saat kadar dinlenmesi için bekletin.
3. Dinlenen tart hamurunu merdane ile açın. Yağlanmış ve unlanmış tart kalıbına ya da yok ise yuvarlak  bir borcama kenarlarını da kaplayacak şekilde yerleştirin. Kenarlarından taşan hamuru bıçakla keserek alabilirsiniz.
4. 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
5. Bu arada kremayı hazırlayın. Süt, şeker ve unu kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Krema piştikten sonra yine ara sıra karıştırarak soğutun.
6. Piştikten sonra soğuyan tart hamurunu dikkatlice kalıptan çıkarın ve servis tabağına yerleştirin.
7. Tartın üzerine kremayı dökün ve eşit şekilde yayın.
8. Kivi, muz, portakal ve elmayı  ( ya da bu meyvelerden yalnızca birini de kullanabilirsiniz ) istediğiniz gibi doğrayıp kremanın üzerine yerleştirin.
9. En son olarak tart jölesini paketin üzerindeki tarife göre yapın ve meyvelerin üzerine dökün. Tart jölesi kullanmak istemezseniz eğer yarım su bardağı suya bir tatlı kaşığı nişasta, bir tatlı kaşığı toz şeker ekleyin ve kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırın ve ılınınca meyvelerin üzerine dökün.  Meyveli tartı dilimleyerek servis edin afiyet olsun...