2 Ekim 2012 Salı

YOĞURTLU KIRMIZI BİBER SALATASI


      Dedim ya bir önce ki yazımda "gelsin tarifler gitsin tarifler" diye, laf ağızdan çıktı bir kere...   İşi gücü bırakıp tarif yazacağım :) Şöyle güzel bir arşiv temizliği yapıp, yeni tariflere geçmek istiyorum. Bunlardan birisi işte yoğurtlu kırmızı biber... Bu arada kırmızı biberin bol ve ucuz olduğu  bu günlerde alın buzdolabınıza koyun, sonra istediğiniz gibi kullanın. Ben öyle yaptım. Aldım bol bol kırmızı biberleri, közledim ve poşetleyip koydum dolabıma. İftar sofram da da yapmış olduğum gibi sonra yapması kolay oluyor közlenmiş kırmızı biberli her şey...

MALZEMELER:
  • 5-6 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • tuz
YAPILIŞI:
  1. Öncelikle sarımsakları ezin ve yoğurt ile iyice karıştırın.
  2. Közlenmiş kırmızı biberleri çok küçük olmayacak şekilde küp küp doğrayın.
  3. Sarımsaklı yoğurtlu karışıma ilave edin. Damak tadınıza göre tuzunu da ilave edin ve karıştırın.
  4. Servis tabağına alıp üzerini ben uzun uzun kestiğim kırmızı biberlerle süsledim ama siz istediğiniz gibi ( ceviz yada dereotu da olabilir ) süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

11 yorum:

Hatice Mutfakta dedi ki...

Harika bir meze bayılıyorum tadına ellerinize sağlık..

tatlilar gülcandan dedi ki...

ellerinize saglik cok güzel görünüyor. Canim afiyetler olsun.

Tombul Tarifler dedi ki...

BEN DE ÇOK SEVERİM KIRMIZI BİBER SALATASINI ELİNE SAĞLIK SEVGİLER

anne eli gibi dedi ki...

ben bu sene tembelleştim valla,daha biber patlıcan yapıp buzluğa atamadım:(ellerine sağlık canım çok severim..

ANTPASTA Antalya Butik Pasta ve Kurabiye dedi ki...

Gece gece canım çekti tam ismin gibi olsada yesek suzan

ZEYNEP KOZAN dedi ki...

işte bu lezzete bayılıyorum
ellerinize sağlık

ASLI dedi ki...

Off Suzi ya canim cekti kiz :)

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Ben bu sene dolabımı nerdeyse kırmızı biberle doldurdum..
Eşim çok seviyor biberi..
Nefisssss görünüyor canım..
Ellerine sağlık.

bir kase lezzet dedi ki...

Oh maşallah suzancım.
bu lezzet yenmezmi.
ellerine sağlık.
dostluğumuz daim olsun:))

alyamina dedi ki...

harika bir blog yemekler, sunumlar, her şey çok güzel ellerinize gönlünüze sağlık ...Sevgiler

Özgür Tatlar dedi ki...

bence de cok pratik lezzetli bir kurtarici.ellerine saglik.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...