ÇİKOLATA KAPLI KURABİŞLERİM

Merhaba dostlar....

Çok güzel kurabişlerimle karşınızdayım yine. Benim iki şekerim yaptığım kurabiyelere kurabiş dedikleri için bende bu sefer öyle isimlendirmek istedim kurabiyelerimi. Evet arşivimden bir fotoğraf ve tarif... Epey önce arkadaşlarımızla pikniğe giderken yapmıştım bu kurabiyeleri. Nasıl, çok güzel görünüyorlar değil mi... Yanında çay mı istersiniz, kahve mi ? 

Bu arada facebook sayfamda ( tık ) küçük bir çekiliş düzenledim ve bir kişiye bu kurabişlerimle beraber tuzlu kurabişler + sürpriz bir hediye göndereceğim. Facebook hesabı olup, şansını denemek isteyen herkesi  beklerim :) Yok ben kendim de  yapmak istiyorum bu kurabişlerden diyenlere de buyrun tarifim :)

MALZEMELER:

• 125 gr. margarin  (oda sıcaklığında )
• yarım su bardağı nişasta
• yarım su bardağından bir parmak fazla pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartama tozu
• bir paket vanilya
• 2 su bardağı un

Üzeri için:

• sütlü çikolata ( 160 gr.)
• hindistan cevizi ve çekilmiş yeşil fıstık

YAPILIŞI:

1. Tüm malzemeyi derin bir yoğurma kabına alın ve iyice yoğurun. 
2. Hazırladığınız kurabiye hamurunu merdane ile çok ince olmayacak şekilde açın ve kurabiye kalıbı ile şekil vererek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
3. 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
4. Sütlü çikolatayı benmari usulu ( su dolu bir kabın içine çikolataların olduğu kabı yerleştirerek ) eritin.
5. Kurabiyeleri yarısına kadar erimiş çikolataya batırıp sonra hindistan cevizi ya da yeşil fıstığa bulayın. Bu işlemi hızlı yapmaya çalışın çikolata hemen katılaşabilir. İsterseniz fındık kırığına da bulayabilirsiniz. Afiyet olsun...