YAZ RÜYASI

HAFİF VE PRATİK, EVDE NE VARSA TATLISI :)

        Ramazandı, oruçtu, bayramdı derken hepsini geride bıraktık hayırlısıyla.  Biraz fazla ara verdim bu sefer yoğunluktan farkındayım ama koşturmacam hiç bitmiyor bu aralar. Şimdi de kızımın okul telaşı var, canım Suay' ım yarın ana sınıfına başlıyor, heyecanlıyız hem de çok. Okulla birlikte düzenimiz oturacak inşallah, aklımda yapmak istediğim bir sürü şey var. Hepsini tek tek hayata geçireceğim hayırlısıyla, tabi sizleri de haberdar edeceğim.

         Evet nerede kalmıştık bakalım. Ailecek iftar soframdan pastamın tarifini de  verip yeni yeni tariflere geçmek  istiyorum. O gün  ne tatlı yapsam diye düşünürken, evde ki malzemelerden yola çıkıp (tabi ki İzmir'den gelen üzümlerin büyük payı oldu bu pastanın oluşmasında ) yarım saatte yapıverdim bu pastayı, çok pratik  oldu benim için.

                                      

         Eşim ve şekerlerim ile iftardan sonra pastayı yerken,  kedidilli üzümlü pasta, jöleli kedidilli pasta gibi isimler mi koysam diye düşünürken eşim, "yaz rüyası koysana adını" dedi, bende sevdim bu adı, tamam dedim.     

           Pastanın adını koyduk, tadına gelince eşimden tam not aldı. Düşündüğümden daha hafif bir pasta oldu. Ama fazla üzüm koyduğum konusunda eşim ile hem fikirdik. Üzümleri bir sıra halinde dizsem daha iyi olurdu. Buna rağmen pastadan geriye bir şey kalmadı :)

      

       Yarın bizim için önemli bir gün, kızım erkenden yattı ama iki de bir kalkıp "okula gideceğim için heyecandan uyuyamıyorum anne" deyip durdu. Çocuk olmak ne güzel, çocuğunun büyüdüğünü görmek bambaşka güzel. Anlaşıldığı üzere duygusala bağlamak üzereyim :) Annelik işte... Yarın okula başlayacak tüm miniklere başarılar diliyorum ve tarifime geçiyorum...

MALZEMELER:

• 1 paket kedidili bisküvi
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt ( krem şanti için )
• 15-16 adet bebe bisküvisi
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• 1 paket dr.oetker jöle ( elmalı-kivili )
• yarım kase süt ( kedi dillerini ıslatmak için )
• üzüm (istediğiniz kadar)
• 5 ince dilim elma (üzeri için )

YAPILIŞI:

1. Kelepçeli bir kalıbın kenarlarına  ( kelepçeli  kalıbınız  yoksa yuvarlak derin bir kabın içini streç film ile kaplayıp daha sonra streç film yardımı ile pastayı çıkararak da yapabilirsiniz ) kedidillerini geniş bir kase içindeki süte batırın ve kelepçeli  kalıbın kenarlarına yan yana dizin. Kedidillerini ikiye bölün ve bir sırada  kalıbın tabanına yine süte batırarak bisküvileri dizin.Yalnız dikkat edin kedidillerini hemen süte batırır batırmaz çıkarın. Eğer fazla bekletirseniz kedidilleri hemen yumuşayıp dağılırlar.
2. Krem şantiyi süt ile çırpın ve kıvamını aldıktan sonra bebe bisküvilerini ikiye kırın ve  damla çikolatalar  ile içine ilave edin, karıştırın. Eğer kedidili bisküvilerinden arttı ise kalanları da dörde bölüp krem şantiye ilave edin.
3. Krem şantili karışımı bisküvileri dizmiş olduğunuz kelepçeli kalıba dökün, yayın ve kaşık yardımı ile üzerini düzleyin.
4. Jöleyi paketin üzerinde ki tarife göre hazırlayın.
5. Üzüm tanelerini kalıptaki krem şantili karışımın üzerine dizin. Burada tek sıra da dizebilirsiniz. Ben iki sıra dizdim. Elma dilimlerini üzerine koyun ve jöleyi biraz ılındıktan sonra üzerine dökün.
6. 2-3 saat buzdolabında beklettikten sonra kelepçeli kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.