18 Haziran 2015 Perşembe

KAYISI HOŞAFI


HOŞGELDİN YA ŞEHR-İ RAMAZAN

       Mübarek ramazan ayının ilk gününden merhabalar... Şükür ki bu yılda Ramazan Ayı' na kavuştuk hayırlısıyla, Rabbim hakkıyla  Ramazan-ı Şerif'i yaşamayı nasip etsin inşallah, evlerinizden huzur, sofralarınızdan bereket eksik olmasın; Allah tüm dua, ibadet ve oruçlarımızı kabul etsin... Hepinizin Ramazan'ı  mübarek olsun, hayırlı Ramazanlar dilerim, aman bu mübarek ayın kıymetini bilelim...
      

         İnşallah iki şekerimle beraber bir kaç güne kadar Giresun da olacağız; ananemiz, dedemiz ve diğer büyüklerimizle beraber Ramazan' ı daha güzel yaşayacağız kısmetse... Normalde hiç aramadığım ama Ramazan da illa ki olmazsa olmazımız hoşaf tarifim var sizler için. Taze meyvelerle de yapıyoruz ama kuru meyvelerle de başka oluyor tadı. Ben içine kuru üzüm de katıyorum siz isterseniz sadece kayısı kullanıp yapabilirsiniz. Hadi bakalım buyurun tarifime....


MALZEMELER:

  • 1 su bardağı kuru kayısı
  • yarım çay bardağı kadar kuru üzüm
  • 1-1 buçuk su bardağı toz şeker
  • 1 buçuk-2  litre su
YAPILIŞI:
  1. Kuru kayısı ve üzümler bol suda iyice yıkayın.
  2. Derin bir tencereye kayısıları, üzümleri ve suyu koyup kaynatın, kaynayınca ocağın altını kısıp kayısılar rengini bırakıp yumuşayana kadar kaynatmaya devam edip pişirin
  3. Toz şekerin önce bir bardağını ekleyin tadına bakıp damak tadınıza göre yarım bardak daha ekleyip bir beş dakika daha kaynatıp altını kapatın, soğumaya bırakın.
  4. Soğuyunca kaselere ya da bardağa koyup servis edin , afiyet olsun.

7 yorum:

DİKTİM DİKTİM GİYDİM dedi ki...

Güzel ramazanlar diliyorum,benim de olmazsa olmazım hoşaftır,nasıl üzel gider o açlığın üstüne mmmmmmmm mis,şimdi yapacağım akşama ancak soğur :) Afiyet olsun

mutfagabuyrun dedi ki...

soğuk soğuk harika olur içmesi.ellerine sağlık canım.sevgiler.

ÖZLEM ÖZBEK KARACA dedi ki...

Ellerine sağlık canım, nasıl lezzetli olmuştur helede pilavların yanına çok yakışıyor, oh soğuk soğuk:) Sevgilerimle hayırlı ramazanlar diliyorum.

anne mutfak perisi dedi ki...

çok çok severim ve sen de harika yapmışsın canım.

afiyetler olsun, hayırlı bereketli ramazanlar

kocaman sevgiler

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

afiyet olsun!!

Seviliyo dedi ki...

Merhaba, sitenizi çok beğeniyoruz. Sitemizin ziyaretçileri de blog sitenizden överek bahsediyorlar. Sizleri de "Türkiye'nin En Sevilen Blogları" arasında görmek isteriz. www.Seviliyo.com 'a blogunuzu eklerseniz çok seviniriz. Blog sitenizi eklemek için lütfen tıklayınız.

Gümüş Sandık dedi ki...

Hayırlı Ramazanlar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...