8 Ocak 2015 Perşembe

SUSAMLI TAHİNLİ KEK


        2015 yılının ilk postu ve ilk merhabası benden sizlere... Günler ne çabuk geçiyor , yeni yılın ilk haftası geçti bile... Hayırlısıyla yeni bir yıla daha girdik, inşallah bu yeni yıl hepiniz için sağlık, mutluluk ve dilediğiniz her şeyin gerçekleşeceği hayırlı bir yıl olur. Aslında bu tarif 2014 yılının son tarifi olur diye düşünmüştüm ama siparişlerimin yoğunluğumdan fırsat bulup paylaşamayınca yeni yılın ilk tarifi olmuş oldu; benim de yeni yıl dileklerim bu zamana kaldı.
        Kek herhalde bizim evde olduğu gibi çocuklu evlerin çoğunda da en çok pişen bir lezzet sanırım. Çeşit çeşit kekler deneriz, elbet değişik lezzetli kekler olsun diye. Bende geçenlerde portakallı olsun diyerek başladığım keki kavanozdaki tahini görünce tahinli keke çevirince ortaya işte bu mis gibi kek çıktı. Uzun zamandır aklımda olan tahinli keki ilk defa denedim ve biz çok sevdik. İnşallah sizlerde deneyince seversiniz, ben tavsiye ederim, hele bu buz gibi havalarda yanında sıcacık çay ile pek bir güzel gider benden söylemesi... 

MALZEMELER:
  • 3 adet yumurta
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • yarım su bardağı tahin
  • 1 su bardağı süt
  • 2 buçuk su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • susam
YAPILIŞI:

  1. Yumurtalar ve şekeri, şekerler eriyip köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
  2. Sıvı yağı ve sütü de ekleyin, çırpmaya devam edin.
  3. Tahini de ekleyip karıştırın.
  4. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edin.
  5. Yağlayıp unlanmış kek kalıbının dibine bolca susam serpip kek hamurunu kalıba dökün.
  6.  170 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Kek ılınıp sıcağı geçtikten sonra ters çevirip kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

8 yorum:

RABİA SERTELİ dedi ki...

Evvela, ben de size iyi yıllar dilerim. Herşey gönlünüzce olsun. Çok yıllar önce bir kere tahinli kek tatma fırsatım oldu. Hatırladığım kadarıyla tadına doyamamıştım. Sizin tarifi görünce aklıma geldi. Afiyet olsun :)

selda nın mutfak defteri dedi ki...

Merhabalar,
Ellerine emeğine sağlık canım. Çok lezzetli görünüyor…Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

Sanattryemek dedi ki...

cok guzel gorunuyor..elinize saglik..bende cok severim tahinli keki icine bide ceviz koyuyorum cok yakisiyor :)
sevgiler

Özgen dedi ki...

Eline sağlık canım bu kek benim de arada yaptığım bir kektir çok lezzetli oluyor sevgiler

Bir Kase Lezzet Ayşe Alkan dedi ki...

Nice senelere canım. .
Eline sağlık:)

sevginin mutfak günlüğü dedi ki...

En sevdiğim lezzet, şahane gözüküyor ,
ellerinize emeğinize sağlık.

kendi modaniz dedi ki...

çok gusel gercekten kadın giyim,elbise,
abiye,kıyafet,
tunik,tesettür giyim,
bayan giyim,etek,
elbise,moda,
marka,trend,
viskon,vizon,
şifon elbise,şifon tunik,
kreasyon,kayra,
fuşya,ekru,
türban,günlük elbise,
çocuk giyim,sexi iç giyim,
sexi çamaşır,fantezi,

Sevil Akçay Pakkan dedi ki...

Ellerinize sağlık,nefis görünüyor.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...