ÇİKOLATALI SÜSLÜ KURABİYELERİM

     Merhabalar hepinize... Bir süre tarif yazacak fırsatım olmadı ama mesajlarınızı okudum ve çok istediğiniz kurabiyelerimin tarifini paylaşıp kaçıyorum hemen, mutlu günler, sevgiler....

MALZEMELER:

• 150 gr. margarin ( oda sıcaklığında beklemiş )
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 buçuk bardak mısır nişastası
• 1- 1 buçuk su bardağı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 2-3 damla badem aroması
• 40 gr. bitter çikolata

YAPILIŞI:

1. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve pudra şekerini mikser ile krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
2. Yumurtayı ve badem aromasını da ekleyip mikserle çırpın.
3. Nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip mikserle çırpın.
4. Unu azar azar ekleyip elinizle yoğurun. Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur olması lazım.
5. Hamuru elinizde yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin.
6. 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
7. Çikolatayı benmari usulu eritip soğuyan kurabiyelerin üzerine kaşıkla gezdirerek dökün. Ben süsü sevdiğimden bir de şeker hamuruyla minik çiçekler yaptım üzerine,iz, siz pasta süsleri de serpebilirsiniz. Afiyet olsun.