3 Eylül 2013 Salı

PEYNİRLİ KOLAY POĞAÇA


        Çok kolay bir poğaça tarifi ile karşınızdayım yine ... Benim yıllardır acil zamanlarda ve her poğaça canımız çektiğinde kabartma tozlu olduğu için beklemeye gerek kalmadan, göz kararı  ölçülerle yaptığım poğaçayı nihayet ölçülendirip paylaşıyorum sizlerle. 

          Kabartma tozlu olduğuna bakmayın yumuşacık oluyor bu poğaçalar. Ben peynirli yaptım ama istediğiniz her malzemeyi koyarak yapabileceğiniz kolay poğaçalarımın buyurun tarifine... 


MALZEMELER :

  • 2 adet yumurta ( yumurtalardan birinin sarısı üzerine sürülmek için ayrılacak )
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 paket kabartma tozu
  • 150 gr. tereyağı ya da margarin ( oda sıcaklığında )
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 4,5 - 5 su bardağı un
  • tuz
İç harcı için;
  • peynir
  • maydanoz
YAPILIŞI:
  1. Öncelikle yumurtalardan birinin sarısını ayırıp un hariç diğer malzemeleri iyice karıştırın.
  2. Unu yavaş yavaş ekleyip kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.
  3. İç harcı için maydanozları ince ince kıyın peynir ile beraber karıştırın.
  4. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp elinizle yuvarlak açıp içine biraz peynirli harçtan koyup ikiye katlayıp üst üste kapatın.
  5. Yağlanmış bir tepsiye aralıklar bırakarak yan yana dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.


12 yorum:

selda nın mutfak defteri dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım. Nefis bir poğaça olmuş. Kimseler görmeden bir tane aldımmmm...:))
Sevgilerimle,

Asiye Vuran dedi ki...

merhaba ellerine sağlık harika olmuş sevgiler

Aycan dedi ki...

süper görünüyorlar canım yaaa ellerine kollarına sağlık.

Allah ne verdiyse dedi ki...

eline saglik arkadasim acil misafirler icin acil cözüm
sevgilerimi gönderiyorum

mehtap dedi ki...

pastane poğaçası gibi leziz mi leziz görünüyor ellerine sağlık.

Cafeportakal Bahar Özçelik Erdoğan dedi ki...

ellerine sağlık canım
sevgiler

Julia dedi ki...

Tarif icin cok tesekkur ederim canim. Esim midesi yuzunden mayali hic birsey yiyemiyor. Senin tarifte maya yok - hemen deneyecegim. Ellerine saglik canim...

selma tamer dedi ki...

cok guzel olmus elıne sağlık

Böğürtlen Taneleri dedi ki...

Ellerine sağlık gerçektende basit ve leziz bi tarife benziyor

Tombul Tarifler dedi ki...

okullar açıldığında daha bir poğaca yapar oluyorum
iki tane okullu ufaklık kendi yaptığım poğaça yada kurabiyeleri koymak zorunlu oluyor
eline sağlık suzancığım
pratiklik her daim favorimdir
mutlu pazarlar

Adsız dedi ki...

Hiiiyy çook lezzetli gözüküyor, evlenmeden böyle tatların yapımını öğrenmem gerekiyordu, yarın hemen yapacağımmm :) Emeğinize sağlık

Çilekli Mutfak dedi ki...

Kolay ve pratik tarifler tercihimdir bebegimden dolayı. Ellerinize sağlık :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...