TAVUKLU KUSKUS SALATASI

              Yoğurtlu salataların her türü her zaman favorim.  Bu yüzden doğum günüm için hazırladığım küçük akşam soframda tavuklu kuskus yapmak istedim. Ben bu tür  yoğurtlu salatalarda mayonez kullanmayı çok severim ama mayonez sevmeyenler ya da istemeyenler daha hafif olması için mayonez kullanmayabilir.

            Fırsat bulmuşken ( gündüzleri şekerlerimle uğraşmaktan kafamı toparlayamıyorum çünkü ) şimdi oğlumun doğum günüyle ilgili fotoğrafları düzenlemek ve sizler için hazırlamak için hemen tarife geçiyorum. Bol fotoğraflı ve bol ikramlı bir post gelecek inşallah beni izlemeye devam edin :) Sevgiler...

MALZEMELER:

• 1 parça tavuk bonfile         
• 1 su bardağı kuskus
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı mayonez
• 1 diş sarımsak
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır
• 8-9 adet kornişon turşu
• 6-7 dal dereotu
• tuz

YAPILIŞI:

1. Tavuğu haşlayın, piştikten sonra küçük ve ince ince parçalara ayırın ( didikleyin ).
2.  Kuskusu bir tencereye alın ve üzerine iki su bardağı sıcak su ekleyip pilav gibi suyunu çekene kadar pişirin.
3. Sarımsağı ezin ve yoğurda karıştırın.
4. Sarımsaklı yoğurda tavuğu, kuskusu, mısır, minik minik doğranan turşuyu, ince ince kıyılan dereotunu, mayonezi ve damak tadınıza göre tuz ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp üzerini istediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.