30 Aralık 2015 Çarşamba

Çamaşır Yıkamanın Keyifli Hali

Ev işleri arasında her hanımın farklı favorileri vardır. Mesela kimi ütü yapmayı sever , bazıları ise yemek yapmayı. Sevdiğiniz işlerin size verdiği keyif ise bambaşkadır ve terapik etkileri vardır. Başka dünyalara gider, hayaller kurar, güzel anları hatırlar, planlar yaparsınız.

Size harika bir haberimiz var. Artık bu keyfi size yaşatan favorileriniz arasına çamaşırı da ekleyebilirsiniz :) Çünkü Rinso bunu mümkün kılıyor.

Rengarenk paketleri ile raflarda dururken bile enerjisini yansıtan Rinso, çamaşır yıkamayı kolay ve eğlenceli bir hale getiriyor. Rinso’nun Kır Bahcesi (Yeşil), Çiçek Bahcesi (Pembe) ve Büyülü Bahçe (Mor) şişeli sıvı deterjanları hem beyaz hem de renklileriniz için tortu bırakmayan bir temizlik vaad ediyor.



Rinso’nun gerçek eğlencesi, yıkama sonrası çamaşır makineninizi açtığınız anda başlıyor. Öyle ki kapağı açtığınız anda tertemiz çamaşırlarınıza eşlik eden muhteşem çiçek kokuları tüm banyoya yayıyor. İşte o an, hissettiğiniz duygular tarif edilmez. Sanki bir anda sevdiğiniz bir melodi çalmaya başlıyor ve o koku sizi alıp bambaşka bir yerlere götürüyor.

Bu kokular o kadar kalıcı ki tertemiz çamaşırlarınızı asarken, kuruturken, ütülerken ve tabii ki giyerken makineyi açtığınız o andaki duygular size kendini hatırlatmaya devam ediyor. Rinso kalıcı bahar kokuları ile çamaşır yıkamayı keyfe dönüştürüyor.

Mutluluk ve keyif zaten anlık değil midir? Mühim olan o anlara hayatınızda yer açmak. İşte Rinso bunu mümkün kılıyor.


Bir boomads advertorial içeriğidir.




27 Aralık 2015 Pazar

CREMOLELI KOKOSTAR PASTA


      Yoğunluğumdan bir türlü paylaşamadığım tarifim bu pastayı inşallah beğenirsiniz.  Orjinalı böyle değil, benim ki biraz yalancı kokostar :) bu pastayı ben biraz kendi kafama göre yaptım, inşallah orjinalini de yaparım bir gün. Blogumu güncellemenin mutluluğu ile hepinize mutlu pazarlar :)


MALZEMELER:
  • 2 adet yumurta
  • 2 kahve fincanı toz şeker
  • 1 kahve fincanı yoğurt
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 buçuk kahve fincanı un
  • yarım kahve fincanı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı süt (piştikten sonra keki ıslatmak için )
Kreması İçin:
  • 3 su bardağı süt
  • 8 yemek kaşığı irmik
  • 150 gr. tereyağ ya da margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 100  gr hindistan cevizi
  • 1 paket çilekli cremole
YAPILIŞI:
  1. Yumurta ve şekeri mikser ile 6-7 dakika iyice çırpın.
  2. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpın.
  3. Un,kakao,kabartma tozu ve vanilyayı da eleyerek, azar azar ekleyin ama tahta kaşık ile yavaş yavaş karıştırın.
  4. 26 cm lik kelepçeli kalıbın dibine yağlı kağıt serin ya da yağlayıp kek hamurunu dökün ve 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  5. Kremasını yapmak için hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Daha sonra hindistan cevizini ekleyip karıştırın ve ılınmaya bırakın.
  6. Cremoleyi paketin arkasındaki tariften yarım bardak az süt ekleyerek hazırlayın.
  7. Keki kelepçeli kalıbın altını çıkarıp servis tabağına çemberin kenarı kalacak şekilde koyun ve bir çay bardağı süt ile ıslatın.
  8. Hindistan cevizli kremayı kekin üstüne dökün ve eşit şekilde yayıp düzleyin. Cremoleyi de aynı şekilde dökün ve en az 2-3 saat buzdolabında soğuması için bekletin. 
  9. Daha sonra kelepçeli kalıptan çıkarıp üzerini istediğiniz gibi süsleyip, dilimleyerek servis edebilirsiniz afiyet olsun....

6 Eylül 2015 Pazar

OĞLUŞUMUN SINIF ANNELERİ İLE GÜN MASAM VE İKRAMLARIM


        Geçen okul döneminde oğlumun ana sınıfı arkadaşlarının anneleri ile kurduğumuz gün grubumuz için bende ki günde yaptığım ikramlarıma, arkadaşlarıma özel hazırladığım masama buyur ediyorum sizi. İkram sayısının üçü geçmemesi için anlaşmıştık arkadaşlarla yani bir tatlı, bir tuzlu bir de salata çeşidi olsun diye. Ama ben bir de çok sevdiğim atomdan yapmak istedim arkadaşlarıma özellikle kahve yanında ikram ederim diye ama sofraya da koydum. Körili mercimek köftesi ve çiçek açmanın tarifleri zaten blogumda mevcut bakabilirsiniz, diğerlerinin tarifini de ekleyeceğim hemen... Hepinize mutlu pazarlar, hayırlı günler :)


     Masam da kullandığım tabaklarım çok sevdiğim Keramika Seramik'in katıldığım lansmanlarında hediye ettikleri Aşk serisi tabakları, çok güzeller değil mi... Keramika Seramik online satış sitesinden bu tabakları temin edebilirsiniz...

ATOM ( BALLI ÇİKOLATALI MISIR GEVREĞİ )

KÖRİLİ MERCİMEK KÖFTESİ

KOKOSTAR PASTA

2 Eylül 2015 Çarşamba

YOĞURTLU SOĞANLI PATATES SALATASI


       Yine uzun zamandır yazmaya fırsat bulamadığım bir tarifim var bana çok sorulan. Oğlumun doğum gününde canım arkadaşım Meryem'in yaptığı ve yemelere doyamadığımız yoğurtlu soğanlı patates salatası süperdi. İçinde bol taze soğan olması salatanın özelliği, soğansız da yapabilirsiniz ama seviyorsanız ve dokunmuyorsa  mutlaka soğanlı deneyin derim.... 


MALZEMELER:
  • 5-6 adet haşlanmış patates
  • 4-5 adet havuç
  • 1 demet taze soğan
  • yarım demet dereotu
  • 2 su bardağı yoğurt isteğinize ve malzemenize göre arttırabilirsiniz
  • 1 su bardağı mayonez
  • 2-3 diş sarımsak
  • tuz
YAPILIŞI:
  1. Havuçları rendeleyip çok az sıvı yağ ile tavada yumuşayana kadar kavurun. Biraz soğuması için bekletin.
  2. Patatesleri minik küpler halinde geniş bir karıştırma kabına doğrayın. 
  3. Taze soğan ve dereotunu da ince ince doğrayıp patateslere ilave edin.
  4. Havuçları da karıştırma kabına ilave edin.
  5. Sarımsakları da ezin ve yoğurt ile karıştırıp kaba ilave edin.
  6. Son olarak mayonez ve damak tadınıza göre tuzu da ekle da mayonezi de ekleyip hepsini karıştırın. Yoğurt ya da mayonez ölçülerini isteğinize göre arttırıp azaltabilirsiniz, sevmeyenler hiç mayonez koymadan da yapabilir. Ben servis tabağına koyduktan sonra sade patates cipsini kenarlarına dizerek süsledim, artık başka şekilde de süslemek isterseniz size kalmış. Afiyet olsun.


20 Ağustos 2015 Perşembe

BADEMLİ SÜSLÜ KURABİYE


      Kıbrıs' tan hepinize merhaba :) Zaman ne çabuk geçiyor, en son Giresun' da Ramazan Ayı'nı geçireceğimizi yazmıştım; Ramazan'ı geçirdik, bayramı geçirdik, döndük evimize, toparlandık ve eşimin tayini üzerine Kıbrıs' a geldik yerleştik bile... 6 yıl sonra yeniden Kıbrıs' tayız yani... Geçen akşam da ilk misafirlerimiz can dostlarımız bize ziyarete gelince onlar için yaptığım kurabiyelerin tarifini paylaşıp sahalara dönmek istiyorum yine, inşallah beğenirsiniz hadi bakalım yeni tariflerle yine görüşmek üzere. Sevgiler....


MALZEMELER:
  • 125 gr margarin ya da tereyağ ( oda sıcaklığında olacak )
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • bir fiske tuz
  • 1 çay bardağı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • alabildiği kadar un
  • İçine koymak için badem
  • Üzerine sürmek için kakaolu badem kreması ( nutella, çokokrem de olur )
  • Üzerini süslemek için renkli süs şekerleri
YAPILIŞI:
  1. Un hariç diğer malzemeleri karıştırıp unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olana kadar yoğurun.
  2. Ceviz büyüklüğünde hamurdan parçalar koparıp hamuru avucunuzun içinde yuvarlak açıp ortasına bir adet badem koyup yuvarlayın.
  3. Tüm hamuru bu şekilde yapıp yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış fırın tepsisine dizip 170 derece fırında kurabiyeler kızarana kadar pişirin.
  4. Fırından çıkan kurabiyeleri soğuması için beklettikten sonra bademli çikolata kremasını da üzerine sürüp renkli şekerlemelere batırıp servis tabağına yan yana dizip servis edin. Afiyet olsun...



18 Haziran 2015 Perşembe

KAYISI HOŞAFI


HOŞGELDİN YA ŞEHR-İ RAMAZAN

       Mübarek ramazan ayının ilk gününden merhabalar... Şükür ki bu yılda Ramazan Ayı' na kavuştuk hayırlısıyla, Rabbim hakkıyla  Ramazan-ı Şerif'i yaşamayı nasip etsin inşallah, evlerinizden huzur, sofralarınızdan bereket eksik olmasın; Allah tüm dua, ibadet ve oruçlarımızı kabul etsin... Hepinizin Ramazan'ı  mübarek olsun, hayırlı Ramazanlar dilerim, aman bu mübarek ayın kıymetini bilelim...
      

         İnşallah iki şekerimle beraber bir kaç güne kadar Giresun da olacağız; ananemiz, dedemiz ve diğer büyüklerimizle beraber Ramazan' ı daha güzel yaşayacağız kısmetse... Normalde hiç aramadığım ama Ramazan da illa ki olmazsa olmazımız hoşaf tarifim var sizler için. Taze meyvelerle de yapıyoruz ama kuru meyvelerle de başka oluyor tadı. Ben içine kuru üzüm de katıyorum siz isterseniz sadece kayısı kullanıp yapabilirsiniz. Hadi bakalım buyurun tarifime....


MALZEMELER:

  • 1 su bardağı kuru kayısı
  • yarım çay bardağı kadar kuru üzüm
  • 1-1 buçuk su bardağı toz şeker
  • 1 buçuk-2  litre su
YAPILIŞI:
  1. Kuru kayısı ve üzümler bol suda iyice yıkayın.
  2. Derin bir tencereye kayısıları, üzümleri ve suyu koyup kaynatın, kaynayınca ocağın altını kısıp kayısılar rengini bırakıp yumuşayana kadar kaynatmaya devam edip pişirin
  3. Toz şekerin önce bir bardağını ekleyin tadına bakıp damak tadınıza göre yarım bardak daha ekleyip bir beş dakika daha kaynatıp altını kapatın, soğumaya bırakın.
  4. Soğuyunca kaselere ya da bardağa koyup servis edin , afiyet olsun.

15 Haziran 2015 Pazartesi

ANNEMİN GÜL REÇELİ


        Mis kokulu gül reçelimle hepinize merhaba... Geçen yaz Giresun da iken çekmiştim bu fotoğrafları, anneciğimin kendi elleri ile yaptığı bu gül reçeli. Evet tekrar yaz geldi ve ancak paylaşabiliyorum. Bu yaz tekrar güzel  tariflerin güzel fotoğraflarını çekerim inşallah Giresun da, gün sayıyoruz gitmek için...Kısmet bakalım hayat bizi nerelere  götürecek, hayırlısı bakalım...

      Annemim bahçesindeki güller ile yaptığı ve benim çok sevdiğim gül reçeli tarifi annemden, fotoğraflaması ve paylaşması benden. Hepinize kocaman sevgiler....




MALZEMELER:
  • 8-9 adet iri gül
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • yarım limon suyu
YAPILIŞI:
  1. Öncelikle gül yapraklarının sert ve kuru olanlarını seçip atın ve iyice yıkayın.
  2. Tencereye toz şekeri, suyu ve gül yapraklarını koyup arada karıştırarak kaynayana kadar pişirin, kaynayınca orta ısıda ateşte koyulaşana kadar kaynatın.
  3. Kıvamı koyulaşınca limon suyunu sıkın. 2-3 dakika daha kaynatıp ocağı kapatın.
  4. Kıvamını kontrol etmek için reçelden bir çay kaşığı alıp bir tabağa damlatın, dağılmıyorsa kıvamı olmuş demektir.
  5. Reçel soğuduktan sonra kavanoza koyup muhafaza edebilirsiniz, afiyet olsun...



21 Mayıs 2015 Perşembe

OĞLUMUN 6. DOĞUM GÜNÜ PARTİSİ


      Merhaba hepinize... Artık eskisi gibi bloguma vakit ayıramıyorum çok istememe rağmen; hem iki çocuk hem de siparişlerden ve aynı zamanda sosyal hayattan da kopmak istemediğimden zor oluyor bilgisayar başına oturup tarif yazmak. Epey bir birikmiş tarifim var oysa ki... Şubat ayında olan oğlumun doğum gününü bile ancak mart sonu yapabildim. Buraya yazamıyorum diye kırılmayın olur mu, facebook ve instagram dan hemen her gün paylaşımlar yapıyorum, takip etmeyenleri oraya beklerim... Bu hafta sonu da kızım için parti hazırlığındayım, ondan geçikmiş bu postu paylaşayım dedim, kızımın parti detaylarını ne zaman paylaşırım Allah Kerim...

    Evet gelelim oğlumun doğum günü detaylarına. Oğlumun isteği üzerine örümcek adam temalı bir parti hazırladım. Oğlumun ana sınıfı arkadaşları ve anneleri ile tam istediğim gibi ve eğlenceli bir parti oldu. Her şeyi kendim bizzat hazırladım, pastacı ve artık parti organizasyoncusu olduğum için tüm malzemeleri hemen temin ettim bazılarını da kendim yaptım ama son ana kadar koşturmacam bitmedi. Canım arkadaşım Meryem havuçlu salata yapacağım, Selma arkadaşım komşum da makarna salatası yapacağım deyince yüküm biraz hafifledi tabi... Bakalım neler yapmışız kısaca anlatımlı bol fotoğraf buyurun efendim...


Blogumda bir aile fotoğrafımız olsun dedim, işte ailecek doğum günü hatıra fotoğrafımız...
Bu arada temamıza uygun iyiki doğdun yazısını da netten indirip kendim yaptım.


Canım oğlum, ikinci baharım, her şeyim inşallah yaşamın boyu tüm güzellikler seninle olsun ve her yaşını beraber kutlamayı nasip etsin ALLAH'IM... İyi ki doğdun can parçam, çok şükür bin şükür seni bana verene...


Her doğum gününde yaptığım gibi tatlılar masa da tuzlular ayrı bir yerde olacak şekilde hazırladım. İçini şekerlemeler, minik oyuncaklar ve balonlarla doldurduğum örümcek adam pinyatamızda bu bölümü süslemek için burada yer aldı. Pinyatayı patlatmaya çalışırken çocuklar ve biz çok eğlendik gerçekten...


Hem kendi çocuklarıma hem de pastasını yaptığım herkese hep bu anı düşünerek  yaparım pastalarımı, onlar çok mutlu olurlar ben de onlar kadar mutlu olurum çünkü...

     Pastayı yapmaya sona bıraktım çünkü kafamda modelini tasarlamamıştım, konseptimize uygun ve oldukça sade pastamız kakaolu pandispanyalı ve arası muzlu kakaolu kremalı...

Örümcek adamlı 5 değişik modelde hazırladığım şeker hamurlu kurabiyelerimiz...

Geçen sene kızımın doğum gününde de yaptığım balparmak tatlısı....

Dışı haşhaşlı 321 poğaçası

Doğum günlerimizin vazgeçilmezi sosisli lolipoplar...


Yoğurtlu havuçlu salata

Nutellalı cupcake

İkramların üzerindeki iyi ki doğdun yazan kürdanları kendim yaptım.

Patatesli unlu börek

6 Nisan 2015 Pazartesi

DONUT ( EVDE DONUT YAPIMI )


     Her şey oğlumun "Anne çizgi filmlerde ki donuttan yapalım mı?" sorusu ile başladı ve girdik mutfağa hemen yaptık. Ben pişirdim iki şekerim süsledi ve yemek için sabırsızlanan iki şekerden önce acil fotoğraf çekip doya doya yedik hep beraber. Aman pek mutlu oldu oğluşum böylece...
       Hadi bakalım donut yemeyen çocuk kalmasın güzel anneler mutfağa, buyurun tarife...

Bu güzel tarif için sevgilim arkadaşım yesilsalata.com a çok teşekkür ederim...


MALZEMELER:
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 50 gr margarin
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı toz maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 su bardağına yakın un
YAPILIŞI:
  1. Geniş bir kapta tüm malzemeleri karıştırıp unu azar azar ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapın.
  2. Üzerini kapatıp ya da bir poşet içine geçirip hamuru mayalanması için bekletin.
  3. Kabaran hamuru merdane ile bir santim kalınlığında açıp yuvarlak bir kalıpla ya da bardak ile kesip ortasından tekrar bir şişe kapağı ile kesip şekil verin. Bu şekilde hamuru 20 dakika mayalanması içi bekletin.
  4. Kabaran hamuru şeklini bozmamaya dikkat ederek kızgın yağda kızartın. Şekerli bir hamur olduğu için çabuk kızarıyor dikkat edin.
  5. Kızaran donutların bir tarafını benmari usulu eritilmiş sütlü ya da bitter çikolataya batırıp üzerlerine süslü şekerlemeler serpip süsleyin. Afiyet olsun...

5 Nisan 2015 Pazar

GANAJ KREMALI PAMUK PRENSES TATLISI


     Yine misafir masamdan güzel bir tarif... Üzerine ganaj krema yerine başka kremalarda koyabilirsiniz, ben bazen hemen pratik olsun diye çilekli cremole de koyuyorum. Tart kalıbınız varsa hemen deneyin derim. Mutlu günler...


MALZEMELER:
  • 2 adet yumurta 
  • 2 kahve fincanı toz şeker 
  • 1 kahve fincanı yoğurt 
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 3 kahve fincanı un 
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya 
Ganaj için: 
  • 100 gr sütlü çikolata
  • 100 gr sıvı krema
  • Renkli şekerlemeler ( üzerini süslemek için )

YAPILIŞI:
  1. İlk olarak tatlının kekini hazırlayın. Yumurta ve toz şekeri bir kaba alarak 3-4 dakika kadar mikserle çırpın.
  2. Ardından sıvı yağı ve yoğurdu ekleyerek tekrar çırpın.
  3. En son un, kabartma tozu ve vanilya da eleyerek karışıma ekleyin.
  4. Yağlanmış tart kalıbına kek harcını dökerek 160 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin(keki tart kalıbında yapmak önemli ve kek fazla kızarmadan fırından alın)
  5. Pişen keki düz bir kaba kırmadan ters çevirin ve soğuması için bekletin.
  6. Ufak bir kaba kremayı koyup ocakta kremaya ısınmaya başlayana ama kaynamasına izin vermeden alın ve minik parçalara böldüğümüz çikolataları ekleyip eriyene kadar karıştırıp soğuması için bekletin.
  7. Soğuyan kekin çukur kısmına soğuyan kremayı dökün ve buzdolabında 2-3 saat bekletin. Üzerini benim gibi süslü şekerlerle ya da meyveler dilip süsleyebilirsiniz ama renkli şekerlemeler kullanacaksanız bunu servisten hemen önce yapın bu şekilde bekletmeyin çünkü bu şekerler hemen eriyor. Dilimleyerek servis edin, afiyet olsun...

3 Nisan 2015 Cuma

NOHUT SALATASI


        Yine epey arayı açmışım, tamam tamam hemen  paylaşmaya başlıyorum bir kaç tarif... Son zamanlarda ki favori salatamın tarifini yazmıştım ama kafa yoğunluğu işte paylaştığımı zannediyordum onunla başlıyorum hemen...Misafir masam da da yaptığım hem çok farklı hem de çok lezzetli bu salatayı denemenizi şiddetle öneririm çok seveceksiniz....


MALZEMELER:
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 6-7 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1 su bardağı konserve haşlanmış mısır
  • 5-6 dal taze soğan
  • 6-7 dal dereotu
  • 6-7 adet kornişon turşu
  • 1 buçuk adet limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı koruk ekşisi ya da nar ekşisi
  • zeytin yağı
  • tuz
YAPILIŞI:
  1. Közlenmiş kırmızı biberi ufak ufak doğrayın.
  2. Taze soğan ve dereotunu doğrayın; kornişonları da minik minik doğrayın.
  3. Geniş bir kapta tüm malzemeyi karıştırın, damak tadınıza göre tuzunu da ilave edin, sevmiyorsanız nar ekşisi katmayabilirsiniz. Afiyet olsun....



1 Mart 2015 Pazar

MEYVELİ ( PORTAKALLI ) PASTA


      Son günlerde favorim olan ve yiyenlerin de çok beğendiği, hemen tarifini istediği meyveli pastayı sevgili Muna Mutlu' da görüp portakallı olarak yaptım. Değişik meyveler de muz, şeftali çilek gibi yapabileceğiniz harika bir tarif, mutlaka deneyin derim. Sevgiler...


MALZEMELER:
  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 buçuk su bardağı un
  • Yarım su bardağından biraz fazla keki ıslatmak için süt
Kreması için:
  • 1 litre süt
  • 5 yemek kaşığı tepeleme un
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 2 poşet toz krem şanti
  • 3-4 adet portakal
Sos için:
  • 1 adet portakal
  • yarım su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
YAPILIŞI:
  • Yumurtaları ve toz şekeri mikser ile iyice krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • 2 yemek kaşığı sütü ekleyip biraz daha çırpın.
  • Un, kabartma tozu ve vanilyayı da azar azar ekleyip tahta bir kaşık ile yavaş yavaş malzeme birbiriyle bütünleşene kadar karıştırın.
  • Büyük dikdörtgen borcamın sadece tabanını biraz sıvı yağ ile yağlayıp kek harcını dökün.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15- 20 dakika pişirin. Çabuk pişiyor evet ona göre kontrol edin fazla pişerse kurur.
  • Kremasını yapmak için süt, un, nişasta, şeker ve vanilya karıştırın ve ocakta koyulaşana kadar karıştırılarak pişirip sonra altını kapatın. İsteğinize göre bu aşamada 1 temek kaşığı margarin ya da tereyağ ekleyip karıştırabilirsiniz.
  • Krema ılındıktan sonra toz krem şantiyi ekleyip mikser ile 5-6 dakika çırpın.
  • Fırından çıkın ve ılınan kekin üzerine kaşıkla sütü dökün.
  • Kremadan ince bir tabaka sürün ve kabuğu soyulmuş portakalları küçük küçük dilip kremanın üzerine serpiştirin.
  • Kalan kremayı da döküp üzerini düzleştirin.
  • Üst sosunu yapmak için kabuğu soyulmuş bir adet portakalı olabildiğince mink doğrayıp küçük bir tavaya alın biraz ocakta pişirip üzerine su, şeker ve nişasta ekleyip bir taşım kaynatıp altını kapatın. Zaten portakallar pişince dağılıyor ve nişastanın etkisiyle pelte kıvamında oluyor. Soğuyunca pastamızın en üstüne yayarak dökün. 
  • Buzdolabında 3-4 saat bekletip daha sonra dilimleyerek servis edin . Afiyet olsun....

26 Şubat 2015 Perşembe

ÇİKOLATALI SÜSLÜ KURABİYELERİM


     Merhabalar hepinize... Bir süre tarif yazacak fırsatım olmadı ama mesajlarınızı okudum ve çok istediğiniz kurabiyelerimin tarifini paylaşıp kaçıyorum hemen, mutlu günler, sevgiler....



MALZEMELER:
  • 150 gr. margarin ( oda sıcaklığında beklemiş )
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 buçuk bardak mısır nişastası
  • 1- 1 buçuk su bardağı kadar un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2-3 damla badem aroması
  • 40 gr. bitter çikolata
YAPILIŞI:

  1. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve pudra şekerini mikser ile krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
  2. Yumurtayı ve badem aromasını da ekleyip mikserle çırpın.
  3. Nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip mikserle çırpın.
  4. Unu azar azar ekleyip elinizle yoğurun. Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur olması lazım.
  5. Hamuru elinizde yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin.
  6. 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  7. Çikolatayı benmari usulu eritip soğuyan kurabiyelerin üzerine kaşıkla gezdirerek dökün. Ben süsü sevdiğimden bir de şeker hamuruyla minik çiçekler yaptım üzerine,iz, siz pasta süsleri de serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

3 Şubat 2015 Salı

MİSAFİR MASAM VE LEZZETLİ İKRAMLARIM


     Okullar tatil olmadan önce ağırladığım sevgili misafirlerim için hazırlamış olduğum masam da ki lezzetlere önce yakından bir bakın istedim, blogumda tarifi olmayanların tariflerini teker teker ekleyeceğim. Sizlere de fikir olsun değil mi? Hepinize iyi akşamlar sevgiler...

 NOHUT SALATASI

 GANAJ KREMALI PAMUK PRENSES

 PATATESLİ MAKARNA SALATASI

 ÇİKOLATALI SÜSLÜ KURABİYELERİM

PİZZA POĞAÇA
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...