OĞLUŞUMUN SINIF ANNELERİ İLE GÜN MASAM VE İKRAMLARIM

        Geçen okul döneminde oğlumun ana sınıfı arkadaşlarının anneleri ile kurduğumuz gün grubumuz için bende ki günde yaptığım ikramlarıma, arkadaşlarıma özel hazırladığım masama buyur ediyorum sizi. İkram sayısının üçü geçmemesi için anlaşmıştık arkadaşlarla yani bir tatlı, bir tuzlu bir de salata çeşidi olsun diye. Ama ben bir de çok sevdiğim atomdan yapmak istedim arkadaşlarıma özellikle kahve yanında ikram ederim diye ama sofraya da koydum. Körili mercimek köftesi ve çiçek açmanın tarifleri zaten blogumda mevcut bakabilirsiniz, diğerlerinin tarifini de ekleyeceğim hemen... Hepinize mutlu pazarlar, hayırlı günler :)

     Masam da kullandığım tabaklarım çok sevdiğim Keramika Seramik'in katıldığım lansmanlarında hediye ettikleri Aşk serisi tabakları, çok güzeller değil mi... Keramika Seramik online satış sitesinden bu tabakları temin edebilirsiniz...

ATOM ( BALLI ÇİKOLATALI MISIR GEVREĞİ )

KÖRİLİ MERCİMEK KÖFTESİ

KOKOSTAR PASTA

MİSAFİR MASAM VE LEZZETLİ İKRAMLARIM

     Okullar tatil olmadan önce ağırladığım sevgili misafirlerim için hazırlamış olduğum masam da ki lezzetlere önce yakından bir bakın istedim, blogumda tarifi olmayanların tariflerini teker teker ekleyeceğim. Sizlere de fikir olsun değil mi? Hepinize iyi akşamlar sevgiler...

 NOHUT SALATASI

 GANAJ KREMALI PAMUK PRENSES

 PATATESLİ MAKARNA SALATASI

 ÇİKOLATALI SÜSLÜ KURABİYELERİM

PİZZA POĞAÇA

KIZIMIN ARKADAŞLARI İÇİN KIZ PARTİSİ MASASI VE İKRAMLARIM

       Kızım sınıfındaki bir grup kız arkadaşı ile geçen sene ki gibi, sırayla hafta sonları toplanıp, gönüllerince oynadıkları onların dilinde kız partisi yapıyorlar. Geçen hafta da tatlı kızlarımı ben ağırladım ve bu masayı onlar için özel hazırladım. Hadi bakalım lezzetlere bir göz atın detayları tariflerle beraber vereceğim, şimdilik hayırlı akşamlar...

 Masamızda ki lezzetler  şöyle;

 PATATESLİ UNLU BÖREK

 ŞEKERLEMELİ TRUFFLE

 GÜLLÜ PASTA

 KARBONATLI POĞAÇA(SALAMLI)

YOĞURTLU MAKARNA SALATASI

ÇAY DAVETİ SOFRAM VE DOMATESLİ-BİBERLİ AÇMA

     Okullar kapanmadan önce çok sevdiğim dostlarım için kurduğum bir çay daveti soframla hepinize tekrar merhaba :) Bakalım neler varmış soframız da...

MEYVE SOSLU KREM ŞANTİLİ KOLAY PASTA

Blogumda tarifi olan şarlotun bisküvi ile değil de kek ile yapılanı yani çok pratik harika bir lezet...

YOĞURTLU PATATES SALATASI

KREM ŞANTİLİ KURABİYE

BULGUR SALATASI

DOMATESLİ-BİBERLİ AÇMA

Daha önce sade ve haşhaş ezmelisinin tarifini paylaştığım bu benim klasik açma tarifim...

MALZEMELER:

• 1 buçuk su bardağı süt (ılık olacak)
• 1 paket toz maya
• yarım su bardağı sıvıyağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un
• 1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için) 
• çörek otu

YAPILIŞI:

      1. Sütü ılık olacak şekilde ısıtın. Dikkat edin   sıcak olmasın. Yarım su bardağı sütün içinde mayayı  pürüzsüz olacak şekilde eritin.

      

     2. Geniş bir yoğurma kabına kalan sütü, sıvıyağı, tuzu,  şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Mayalı sütü de ekleyin ve karıştırın.

      

      3.  Sıvı karışıma son olarak unu da ekleyin ve iyive yoğurun. Hamur ele yapışan ve oldukça yumuşak bir kıvamda olacak.

     

      4. Hamurun elinize yapışmasından endişe etmeyin, şekil verirken hamurun yapışmaması için elinizi yağlayın ve hamurdan parçalar koparın.

     5. Domatesleri ve  biberleri ince uzun dilimleyin. Elinizle yuvarlayıp açtığınız hamurun içine bir dilim domates bir dilim biber koyun ve yanlardan birleştirip tepsiye  aralıklarla dizin. Ben bazılarını peynir koyarak da yaptım.

    6. Pişirmeden önce iki saat kadar tepside mayalanması için bekletin. Mayalanıp hamurlar kabardıkta sonra üzerlerine yumurta sarısını hamurları söndürmemeye dikkat ederek hafifçe fırça yardımı ile sürün ve çörek otu serpin.

       

       7. 200 derece fırında 20- 25 dakika pişirin. Afiyet olsun...

ŞİPŞAK ÇAY MASASI

       Hepinize merhaba, şipşak hazırladığım çay masam ve ikramlarımla karşınızdayım. Arayıp sana geliyoruz diyen arkadaşlarıma hemen kendimi mutfağa atıp evde olan malzemelerle çabucak bir sofra hazırladım. Bayta ekmek poğaçası dışında tüm tarifler blogumda mevcut Belki sizlere de fikir olabilecek mini sofram hem bol muhabbetli hem de lezzetli oldu çünkü arkadaşlarım bu kadar az zamanda neler yapmışsın deyip çok beğendiler...

Şipşak menümüzde neler var buyurun bakalım...

 BAYAT EKMEK POĞAÇASI

 KİVİLİ ŞARLOT

 HAVUÇ TARATOR

ISLAK KEK ( MİKRODALGADA )

KIZ PARTİSİ SOFRASI VE İKRAMLARI

      Merhaba hepinize sevgili takipçilerim :) Kızımın sınıf arkadaşları için hazırladığım sofrayı paylaşmak istiyorum bu gün sizlerle. Bizim tatlı kızlarımız her hafta sonu kurstan çıkınca anneler olmadan sırayla içlerinden  birinin evinde toplanıp onların deyimi ile kız partisi yapıyorlar. Gönüllerince oynayıp çok eğleniyorlar çok... Geçtiğimiz hafta sonu da bizdeydiler, bende onlar için, onların sevecekleri ikramlar hazırlayıp bir sofra kurdum. Aman pek beğendiler, mutlu oldular, peynir yemeyenler bile yediler doğrusu... Hepsinin tarifini paylaşacağım ve sizlere de fikir olacak soframızda neler var neler bir bakalım...

Veee kızlar için yaptığım ikramlar:

• Külahta Kek
• Reçelli Kurabiye
• Peynirli Midye Börek
• Lavaş Sandviç
• Eti Puf ( Marketten aldığım eti pufları çöp şişlere geçirip sundum )

CAY DAVETI SOFRAM VE IKRAMLARIM

        Bu masayı kuralı epey oldu ama ikramlarımın tek tek fotoğrafları bilgisayarın bozulmasıyla silinince paylaşamamıştım sizlerle... Oğlumun sınıf arkadaşlarının anneleri için hazırladığım ikramlar nelermiş bir bakın bakalım. Hepsinin tariflerini paylaşacağım yeni fotoğraflarını düzenleyince... Hadi buyurun sizlere de fikir olur inşallah....

Çay daveti ikramlarım;

• Mercimek köftesi ( tarifi blogumda var )
• Peynirli midye börek
• Mini meyveli pastalar
• Mini haşhaşlı tuzlu kurabiyeler
• Patates çanakları

GÜN MASASI İKRAMLARI

      Kızımın sınıf arkadaşlarının anneleri ile 15 günde bir gün kahve günü yapıyoruz. Adı kahve günü ama ikramsız olmuyor tabi. Güne başlarken sınıf annelerimiz ile kararlaştırdık bir tatlı, bir tuzlu, bir salata olarak 3 çeşitten fazla olmasın diye ama bir tane fazla yaptım ben gene de... Gözümüze az geliyor herhalde bir çoğumuz hep sayıyı aşıyoruz ama yerken fazlası ile doyuyoruz tabi. Zaten biz hanımlara gün bahane, sohbet eşliğinde mamalar şahane geliyor. 

  Gün masamdaki ikramların blogumda tarifi bulunmayanların  tariflerini tek tek vereceğim. Hepsinin tariflerine fotoğrafların altında ki isimlerine tıklayarak ulaşabilirsiniz. Bakın bakalım neler yapmışım....

MUZLU TOPLAR

ÇİÇEK AÇMA     
 ( Sade açma olarak tarifi blogumda var aynısı, ancak bu patatesli ve şekli farklı olduğu için ayrıca yine de paylaşacağım.)

PANCARLI ARPA ŞEHRİYE SALATASI

   ISPANAKLI PASTA 
Bu sefer farklı olarak yalnızca dışını orman meyveli krem şanti ile kapladığım pastamın tarifi için adına tıklayın..

ŞİPŞAK MİSAFİR SOFRASI

       Çok sevdiğim arkadaşlarım arayıp, bir kahveni içmeye muhabbete geliyoruz hiç bir şey yapma dediler, bende çok sevinip gelin gelin kısır yaparım hemen deyip bir saatte bu masayı hazırladım desem...  Tamam tamam naneli tuzlu kurabiyelerim hazırdı zaten, bir gün önceden içime doğmuş gibi yapmıştım ve tarifini de blogumda paylaşmıştım hani. Yanına hemen en kolayından krem şantili kurabiye yapıp fırına verip, kuru yufka ile börek içinin dolabımda hazır bulunan patates harcı ile yapması 5 dakika zaten, yoğurtlu havuç ve ardından kısır derken masayı şipşak hazırladım. Gayet sade ama yapılan muhabbetle dopdolu ve keyifli bir sofra oldu benim için. Hiç vakit bulamazdım bu sefer son beş dakika da fotoğraf bile çektim bu zaman zarfında kendime şaşırdım :) evet sırf bu güzel görünümlü kısırın hatırına valla :) 

       Sizlere de fikir olsun diye paylaşmak istedim naçizane soframı, bakalım neler varmış... Hepimize mutlu günler dilerim sevgiler :)

 NANELİ TUZLU KURABİYE

 Tıklayıp daha önce paylaşmış olduğum tarife ulaşabilirsiniz.

 ÇİKOLATALI KREM ŞANTİLİ KURABİYE

Tarifi gelecek...

KISIR

Blogumda kısır tarifi var ama tekrar paylaşacağım bu haliyle.

 KURU YUFKA İLE TAVA BÖREĞİ

Tarifi gelecek...

YOĞURTLU HAVUÇ 

Havuç Tarator  olarak tıklayıp  tarife ulaşabilirsiniz...

ÇAY SOFRASI İKRAMLARIM

      Uzun zamandır kurulu bir masa fotoğrafı paylaşamıyordum özlemişim valla. Ama bunun nedeni her zaman dediğim gibi fotoğraf çekmeye vakit kalmaması tabi ki.  Yok ama bu sefer zorladım kendimi ve tek tek fotoğrafladım, eee öyle göründüğü gibi kolay değil bu işler. Geçen hafta sonu arkadaşlarım için hazırladım bu sofrayı ve ikramları. 

      Masamızda ki lezzetler nelermiş bakalım. Şimdilik fotoğrafları inceleyin ama hepsinin tek tek tarifleri gelecek

 BAKLAVA YUFKASI İLE ISPANAKLI BÖREK

 DEREOTLU KIYIR POĞAÇA

 SOSLU KAKAOLU KEK

 JÖLELİ MUHALLEBİLİ PASTA

 TAHİNLİ KITIRLAR

BROKİLİ SALATASI