YANINDA SICACIK ÇAY İLE KIYIR KIYIR BİR POĞAÇA...
Yine çay sofrası masamdan bir tarif. Bazen benim gibi yumuşak değil de ağızda dağılan kıyır kıyır poğaça sevenler için bu tarif tam size göre... Hepinize mutlu hafta sonları, sevgiler...
MALZEMELER :
- 125 gr. margarin ya da tereyağı ( oda sıcaklığında )
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- yarım çay bardağı yoğurt
- 2 yumurta (birisinin sarısı üzerine sürülecek)
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- yarım demet dereotu
- Alabildiğince un ( 3 buçuk- 4 su bardağı kadar )
YAPILIŞI:
- Un ve dereotu hariç tüm malzemeleri karıştırın. Sonra azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.
- İnce ince kıyılmış dereotunu da hamura ekleyip karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp isterseniz içine peynir ya da zeytin de koyup elinizle yuvarlak şekil verip yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derece de üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
11 yorum:
en sevdiğim poğaçadır bu :) tarifi not aldım eline sağlık...
dereotunu bende çok yakıştırırım poğaçaya eline sağlık canım süper olmuş
Hep yapmak istedigim ama bir türlü Kismet olmayan bir pogaca
valla artik sart oldu arkadaslarin blogunda göre göre :)
ellerine saglik canim harika görünüyorlar.
Allah c.c. emanet.Sevgiler
Suzan ablacım ellerine sağlık ama bu çok kötü oldu :( bu saatte ve diyete başlayalı iki gün olmuşken :)
Bu haftasonu hemen yapıyorum misss gibi gözüküyor :)Ellerinize sağlık :)
bu pogaça benim favorim..görünce içim gidiyor resmen..sizinkilerde müthiş kabarmış görünüyor.. gerçekten olsa da yesek dedim:( bunu denemek istiyoruuumm..
bu pogaça benim favorim..görünce içim gidiyor resmen..sizinkilerde müthiş kabarmış görünüyor.. gerçekten olsa da yesek dedim:( bunu denemek istiyoruuumm..
Tarifini yaptım nefis oldu ve blogumda da yayınladım ellerine sağlık canım.
Suan firindan cikardim tadina baktim nefiss kesinlikle deneyin hanimlar :) tarif icin tesekkurler :)
Poğaça nesfis oldu, tarif için teşekkürler. Ama ben bazı eklemeler yaptım; içine doğranmış kurutulmuş domates,dilimlenmiş siyah zeytin, rendelenmiş eski kaşar ve kekik ekledim. Tam bir kahvaltı poğaçası oldu böylece. Çocukların beslenme çantasına konulabilir.
Ben yaptim ama istedigim gibi kiyir kiyir olmadi acaba neden olmus olabilir
Yorum Gönder