Geçenlerde paylaştığım kahvaltı sofram da yapmış olduğum ve son günlerin meşhur lezzeti yumurta kapamayı hala denemediyseniz buyurun bir de benim tarifimle deneyin derim mutlaka beğeneceksiniz. İşte tereyağı ve baharatların yumurta ile muhteşem buluşması... Mutlu pazarlar :)
MALZEMELER:
- 2 adet yumurta ( siz kişi sayısına göre arttırabilirsiniz )
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- pulbiber, kekik, kimyon, kuru nane ( isteğinize göre )
- tuz
YAPILIŞI:
- Yumurtaları katı olacak şekilde haşlayın.
- Kabuklarını soyup yumurtaları boyuna ikiye kesin.
- Bakır ya da teflon bir tavayı ocağa alın ve tereyağını koyup eritin.
- Terayağının içine baharatları, damak tadınıza göre tuz atıp karıştırın ve yumurtaların kesik tarafı alta gelecek şekilde tavaya yerleştirin.
- Baharatlı tereyağdan kaşıkla yumurtaların üzerine de döküp altını kapatın. Sıcakken servis edin afiyet olsun...
