Günün anlam ve önemine uygun olarak bende sizlerle sipariş üzerine yaptığım pastamı paylaşmak istiyorum. Nasıl olur diyebilirdiniz, evet yaptım oldu. Sevgilisi mozaik pastayı çok sevdiği için Sena Hanım'ın isteği üzerine mozaik pastayı şeker hamuruyla kapladım ki bu benim kırk yıl düşünsem aklıma gelmezdi. Daha önce yapan var mı böyle bir şey bilmiyorum eğer yoksa bir ilki gerçekleştirmiş oldum böylelikle. Bu arada uzun zamandır aklımda olan mozaik pasta tarifini paylaşmış oldum sizlerle. Bir sürü tariflerim birikti, bundan sonra önce kendi doğum günüm için yaptıklarımı sonra geçtiğimiz hafta sonu oğlumun doğum günü için yaptıklarımı paylaşacağım sizlerle. Sizleri fazla bekletmem inşallah.
Lütfen bu güne kalmasın sevginiz göstermek, sevginizi her zaman gösterin sevdiklerinize, fırsat yaratın; zaman ayırın. "SENİ SEVİYORUM", bu iki kelimenin gücünü asla küçümsemeyin ve bu iki kelimeyi söylemekten çekinmeyin. Hepinizin sevgililer gününü kutluyorum, her gününüzün sevgi dolu geçmesini diliyorum...
MALZEMELER:
- 2 paket pötibör bisküvi ( 350 gr )
- 125 gr. margarin
- 1 buçuk su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 buçuk çay bardağı toz şeker
YAPILIŞI:
- Derin ve geniş bir tencereye margarini koyun ve eritin.
- Margarine toz şekeri, kakao ve sütü de ekleyin ve iyice karıştırın. Kakaonun topak topak kalmamasına dikkat edin.
- Ayrı bir kaba bisküvileri elinizle küçük küçük kırın.
- Sütlü karışım iyice ısınınca altını kapatın ve bisküvileri ekleyin. Bisküvileri ezmemeye çalışarak karışımı iyice yedirin.
- Strech film serili her hangi bir kalıba ya da kaba dökün. Üzerini yine strech film ile kapatın ve buzdolabında en az iki saat bekletin. Daha sonra dilimleyerek, ben şeker hamuru ile kapladım ama siz üzerine istediğinizi dökerek ( hindistan cevizi, çikolata sos olabilir ) servis edin. Afiyet olsun.
